2016年 09月 25日
富山県まで車を走らせました。 以前再訪を誓った蕎麦屋さんです。 『手打ちそば くちいわ』 食べたのは店主のインスタで紹介されていたコチラ。 まかないSPとは知らず注文してしまいました(汗)。 「肉そばSP」 柔らかお肉がたっぷり! 超~ボリューミーな一杯♪ 柚子胡椒との相性抜群! お肉も蕎麦もお汁も絶品の大満足! 無理な注文通していただき感謝ですm(__)m。 お二人にお会いできて、超~うれしかったです。 次回はお酒で蕎麦食べたいです! また来ます! #
by dians
| 2016-09-25 22:36
| その他
2016年 09月 24日
新潟5大ラーメンの一つです。 どのお店にしようかと大変悩みました。 やはりコチラに行っとかないとと思い、燕市まで走りました。 『杭州飯店』 オーダーは迷いに迷った挙句・・・ 「中華そば」 なんじゃこりゃぁ~~~! うめぇぇぇ~~~! 背脂たっぷり!スープ吸った太麺がマジ美味い! 何故大盛りにしなかったのかと一口目で後悔。 しかも「大脂」、「玉ねぎ増し」のコールもあったのか! 再訪を誓いました・・・。 とても満足です。 御馳走様でしたm(__)m。 #
by dians
| 2016-09-24 22:48
| ラーメン
2016年 09月 23日
ど~しても我慢できず新潟に行ってきました。 そうです、糸魚川の『阿吽』さんに行き、店主のAUNさんに会いたかったからです。 期待に胸をふくらませ過ぎて、店構え(看板)を撮るのを忘れました(汗)。 そして一杯目の「琥珀エビス生」も撮り忘れました(滝汗)。 今回はカウンターに座らせて頂きました。 これから始まる絶品の贅沢に気絶寸前です。 もちろん、お酒もお料理も全てお任せです。 「鮪カマ」(お通し) え!(汗)こ、これがお通しですかーーー! 「鶏刺し盛り」 もう絶句です!美味い~~。 「ヒラマサ・アオリイカ刺し」 うぉぉぉぉ~!ヒラマサ初めて食べました!ぷりっぷり♪イカも甘い♪ 「謙信 純米吟醸 五百万石」 ん~、味が乗ってますね~、美味い♪ 「ポテトトマトビーフグラタン」 ビーフ美味しい~、底のほうには大好きなマッシュポテトが! 「謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒」 ん~、山田錦生、旨いですね~♪ 「カマス」 丸々太ってジューシー!ふわっふわで美味い! 「のどのぐろ」 のどぐろ~!感無量です♪脂乗ってて美味い、贅沢~♪ 「お浸しAUN流」 ん~、面白いですね~、出汁濃厚! 「甘鯛の茶碗蒸し」 美味しい♪甘鯛肉厚!いつもAUNさんの茶碗蒸しに感動! 「謙信 愛山」 上品な甘み、旨いですね! 「糸魚川野菜と鶏の盛り合わせ」 色んな野菜と鶏料理が一つのプレートに、彩も最高♪ 「白レバーの炙り」 ん~!マイルド!ちびちびとやっちゃいました。 「謙信 High-Standard」 いや、やはりコレですね♪ 「AUNスペシャル フライドポテト」 サックサクで芋が甘い! 「月不見の池 純米吟醸 無ろ過中取り 直汲み生酒おりがらみ」 ピチピチですね♪ラベルもいい味出してます。 「かたふね 純米大吟醸」 上品で贅沢ななお酒、〆にぴったり。 「ちいたけ」 小さい椎茸♪椎茸の出汁が出てて美味しい。 「鯖寿司」 ん~肉厚!〆具合も絶妙~♪ 「鶏スープ」 う~、ほっこり旨みたっぷり、美味い。 お店を後にしたのがたぶん午前1時くらいだったような・・・。 あまりにも楽し過ぎて、遅くまで居座ってしまいすみませんでした。 最高に美味しく、最高に楽しく、最高の一夜でした。 毎回感じますが、diansの日本酒の原点はここですね。 AUNさん、ありがとうございましたm(__)m。 また絶対に来ます!! #
by dians
| 2016-09-23 23:59
| 外呑み
2016年 09月 22日
新潟に行ってきました。 長岡の情熱の酒屋さん、「カネセ商店」。 何やら、『くずしフレンチの日本酒バル カネセ商店』、 なるお店を立ち上げた様です。 これは行ってみないといけないですね! 「エーデルピルス」 念のため予約させて頂きました。 お心使いありがとうございます。 「焼き林檎とモッツァレラのサラダ」 これ、めっちゃ美味かった! 焼き林檎の甘みと香ばしさにモッツァレラの塩気♪ ビックリしました。 (シェフにこの感動を思わず伝えずにはいられませんでした) 「新政 エクリュ」 「萩の鶴 純米吟醸 別仕込」 ここから日本酒へ~♪ 「残草蓬莱 純米 緑ラベル」 「鍋島 純米吟醸 山田錦」 「カネセ定番。鴨ロースト」 ジューシー&旨み、はんぱね~~~♪ のみこむのがもたいない! 「而今 純米吟醸 八端錦火入」 「而今 特別純米 火入れ」 久しぶりに而今♪飲み比べ~! 「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ」 酸味、すっごぉぉぉ~~~い!(笑) 「桜海老のオムレツ」 ふわっふわのオムレツ、桜海老がたぷ~り! 味付けも良い塩梅、美味しいっすね~。 他にも食べたいメニューが盛り沢山! 次回のお楽しみと思い、後ろ髪を引かれつつ、お店を後にしました。 店主さんにはお会いできませんでしたが、対応してくださったスタッフさん、 楽しくて美味しいひと時をありがとうございました。 また来たいと思います! #
by dians
| 2016-09-22 23:55
| 外呑み
2016年 09月 20日
先週の金曜の出来事です。 築地場内の超人気超行列店の寿司大に行って来ました。 移転前に一度は…、と意を決して始発に乗り込みました。 『寿司大@築地』 並び始めたのは6:30、程なくして受付終了、危なかったです。 その後、待つこと待つこと…、何と!6時間10分! やっと、やっと…、12:40に入店することが出来ました。 オーダーは迷いなく、 旬の魚を厳選して握って頂く、「店長おまかせセット」、 最後に好きなネタを一貫サービスで握ってもらえます。 以下、おつまみ、追加も含め、絶品のお寿司たちです。 まずは「ビール」 「タコ」 「ブリ」 「白子」 「玉子」 「大トロ」 「スズキ」 「太刀魚」 「雲丹」 「秋刀魚」 「イクラ」 「ホッキ貝」 「赤身」 「巻き物」 「穴子」 「赤貝」 「平目」 「ボタン海老」 「小肌」 「アラ汁」 「白鶴(生貯)」 念願が叶いました、感無量です。 6時間10分の待ち、そこには、待ったからこその絶品の世界がありました。 「もう思い残すことはない」と満足しましたが、 次回は前泊もしくは徹夜して並ぼうかと心に誓いました。 御馳走さまでした。 最後に、雨の中過酷な状況で一緒に並んでくださったベルベルさん、 diansのわがままに付き合って下さり、ありがとうございました。 次回もよろしくお願いしますm(__)m。 #
by dians
| 2016-09-20 22:25
| 外呑み
|
アバウト
カレンダー
最新の記事
リンク
++四人暮らし++
酒呑親爺の酔って候 EXCITER'S LIFE タンタンさんの美味しいもん日記 日本酒と酒器の奏 旨い酒と肴を求めて3000里 癒やされたいあなたへ・・・ たまに呑むからまた旨い 【日本酒】家呑み時々外呑み【焼酎】 給料≒日本酒 純米吟醸が最高なんです 鴎人の晩酌&趣味日記 じろにゃんの酔いどれ日記 ☆ 酒好猫 ☆ 酒屋さんの独り言 a shallow river 昊と凜のあいだに 問3) 酒+音×人= こちら青の50号 今宵も家呑み 焼酎始めました♪日本酒も♪ 花すいとんのブログ 今日はロックで・・・ PTへの道 北斗のけん 酒興日和 Sinks in Alcohol 鬼 or グロ or プレッシャー モカ&ミント&メイのやんちゃ日記 【ShiNoBl♂g@】 今日の晩酌 亀太郎のブログ Shirts in Alcohol 鰻と地酒 稲毛屋ブログ タグ
以前の記事
2019年 09月 2018年 09月 2018年 04月 2017年 09月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 カテゴリ
最新のトラックバック
ブログパーツ
検索
ライフログ
フォロー中のブログ
その他のジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||