地酒好きの晩酌日記

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2015年 02月 28日

而今 純米吟醸 酒未来無濾過生 25BY

而今です。

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『而今 純米吟醸 酒未来無濾過生』
25BYですが、フレッシュ&ジューシー♪
甘味、酸味、絶品ですね~。
もちろん、3日目の法則も間違いなかったです。
じっくり、時間掛けて楽しみました。
ん~、旨い!


さて、今回のラーメンは、河京の「喜多方ラーメン」を頂いたので、
久しぶりにチャーシューでも作ってみました。

b0171244_1311442.jpg「醤油」
味玉、なると、メンマ、ネギ添えて・・・。

b0171244_1312251.jpg「みそ」
同じ構成で味噌。

b0171244_1312874.jpg「醤油」
これやってみたかった~♪でも・・・
もっと薄く切って敷き詰めれば良かった。

b0171244_1313435.jpg「みそ」
バラ巻きも仕込みました。


ちゃーしゅーが大好きなんです。
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by dians | 2015-02-28 13:02 | 家呑み


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