地酒好きの晩酌日記

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2013年 06月 10日

菊鷹 山廃 本醸造酒 無濾過生 24BY

b0171244_2243074.jpg大阪の銘酒、「天野酒」・・・。
その山本SPを手がけた山本さん、移籍後の酒です。
「話題」?の「菊鷹」です。
(と言っても、dians「天の酒」をそれ程呑んでません(汗))

『菊鷹 ~比翼ヒヨク~ 山廃 本醸造酒 無濾過生』

クリーミーな酸味ですね~。
のどに「ぐわん」ときます。
ヨ~グルな感じですが、思ったより辛味があります。
そして濃密なザラメ~な甘味、旨いですね~。
色んな温度帯で楽しませて頂きましたが、
常温が好みでしたね♪





b0171244_2245046.jpg店主:「ニンニク入れますか?」
dians:「あ、は、はい・・・、お、おねがいします!」

おなじみつくばで大好きなお店です。
『麺や 武蒼』
平日夜限定?の「別蒼二郎」
ん~、つけ麺ですね~。
あ、武蒼はつけ麺がdiansのオキニです♪
ん~、マイルドゥ~なスープですね~。
間違いないアブラINの豚骨醤油・・・、ちょっと薄め?
な感じでしたが、美味いです。
ガツン!とシメた極太麺はツルンツルンのモッチモチ♪
食べ応え抜群の食感です。
ヤサイはシャッキシャキ、豚はぶ厚く、柔らか~♪


たまぼんさん、ご馳走様でした!
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by dians | 2013-06-10 22:08 | 家呑み


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