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地酒好きの晩酌日記

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2010年 02月 08日

鶴翔 純米大吟醸 あらばしり 21BY

鶴翔 純米大吟醸 あらばしり 21BY_b0171244_12474073.jpg先日、同僚宅にて呑んだ酒です。
新居ご招待とあり、
めでたい鶴のラベルの酒を持って行きました!

『鶴翔 純米大吟醸 あらばしり』

山形の米鶴酒造さんの酒です。
この酒造さんの酒は以前、「米鶴 純米スパークリング」
と言うのを呑んだ事があります。
この「鶴翔」は出羽燦々を50%磨いたあらばしりの部分。
生のにごりなので、開栓時、イヤ~な予感がしたので、
慎重に開栓しました。
手の中で栓が勢い良く抜け、びっくりしましたが、
吹きこぼれる事無く、無事に開栓成功です!

ガスがピチピチしてフレッシュですね~。
米の旨み、酸味がいい感じです!

この日は呑過ぎて久しぶりに翌日二日酔いでした・・・(涙)。

by dians | 2010-02-08 12:49 | 家呑み


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