大好きな而今です。
何気に純米吟醸以外のスペックはまだ呑んでなかったです。
『而今 特別純米 九号酵母火入れ』
特別純米酒火入れバージョン!
実は・・・而今の特別純米・・・まだ呑んだ事ありません~
昨年は全て五百万石だったところを、今年は麹米に山田錦を使用したそうです。
ん~・・・
旨いです!而今の特別純米は初めてですが、
而今らしい甘みは健在です!
そしてキレ最高!キレキレです!
あ~而今・・・旨いですね~
ずっと呑んでいたい酒ですね~!
最近・・・
と言うか、旨くない酒に出会って無いような・・・
キャパ広過ぎでしょうか?