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2015年 06月 02日

而今を味わう会@稲毛屋

待ちに待った稲毛屋さんの会に参加させて頂きました。
『而今を味わう会』

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大好きな而今を稲毛屋さんの絶品のお料理で堪能してきました。
お酒のラインナップは~

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乾杯 大吟醸斗瓶
01 純米大吟醸
02 大吟醸
03 純米吟醸 山田錦
04 純米吟醸 雄町
05 純米吟醸 千本錦
06 純米吟醸 八反錦
07 純米吟醸 愛山
08 特別純米
09 大吟醸斗瓶
10 大吟醸斗瓶おりがらみ

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「枝豆」

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「生姜味噌」

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「お刺身」

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「いんげんのごま和え」

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「枝豆豆腐」

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「伊賀牛ステーキ」

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「もずく酢」

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「鶏の肉じゃが」

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「トマトサラダ」

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「鰻ひつまぶし」



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大西さんとのツーショット
いつもお世話になってる粋豚さんに悪戯されてしまいました。
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何と!最後のじゃんけん大会でGETした、
大西さん直筆のサイン入り前掛け!
証拠はコチラ

而今、旨いですね~♪
自宅呑みは厳しくなってますが機会があったらこれからも呑みたいと思います。
稲毛屋さん、大西さん、御一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました。
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by dians | 2015-06-02 19:21 | 酒の会 | Comments(0)
2015年 03月 17日

而今 純米吟醸 八反錦火入 25BY

大好きなお酒で~~~す♪
25BY、すっかりレマコムにあるの忘れてました(汗)。

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『而今 純米吟醸 八反錦火入』
ん?ぱいなぽ~~??
サッパリとした甘味とほんのりとした苦味。
して酸味~~♪
はい、全然、旨いですね。





こちらのラーメンも大好きで~~~す♪
『ラーメンショップ つくば店』

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『ネギトロチャーシュー』
必ずと言っていい程、このメニューをオーダーします。
ネギとトロロとチャーシューです。
このやわらか肩ロースチャーが好き。
麺固めコール忘れましたが、問題なしです。
もちろん、卓上のニンニクを大量に投入しました♪
いや~、美味しいですね。

b0171244_1217585.jpg「サービスセット」
餃子&ライスです♪


ヤセルキナシ?
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by dians | 2015-03-17 12:15 | 家呑み | Comments(0)
2015年 03月 08日

而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 25BY

まだまだ25BYアリマス!
大好きな而今の山田錦です♪

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『而今 純米吟醸 山田錦無濾過生』
ん~~~、素晴らしいですね~。
甘味と酸味がベストバランス♪
キレも良く、酔っているのにまた注いじゃう!
いけないお酒ですね。
旨かったです<(_ _)>。





さて、今回も辛いのいきましょう。
しかしながら既に終了してる限定のラーメン。
さらに店主?が既に変わってしまっております『ラーメン龍郎』

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『龍郎ファイヤー』
「暑い夏より、熱い夏」のキャッチフレーズの元、限定提供開始!
コチラの限定は「ファイヤー」の上に、「メガファイヤー」・「ムカ着火ファイアー」
なるものも存在(「ムカ着火ファイアー」は契約書?が必要との事(笑))。
徐々にレベルを上げていこうかと思ってましたが、提供終了(涙)。
3種中、一番下のファイヤー、それ程辛くもなく、美味しく頂きました。
おなじみ分厚いバラチャーにもマッチしてました。
またいつか、めぐり合うことを願って・・・。

b0171244_23191681.jpg中盤・・・、
真っ赤ですが、程よい辛さでした♪


「ムカ着火ファイアー」!チャレンジしたい!
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by dians | 2015-03-08 23:20 | 家呑み | Comments(0)
2015年 02月 28日

而今 純米吟醸 酒未来無濾過生 25BY

而今です。

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『而今 純米吟醸 酒未来無濾過生』
25BYですが、フレッシュ&ジューシー♪
甘味、酸味、絶品ですね~。
もちろん、3日目の法則も間違いなかったです。
じっくり、時間掛けて楽しみました。
ん~、旨い!


さて、今回のラーメンは、河京の「喜多方ラーメン」を頂いたので、
久しぶりにチャーシューでも作ってみました。

b0171244_1311442.jpg「醤油」
味玉、なると、メンマ、ネギ添えて・・・。

b0171244_1312251.jpg「みそ」
同じ構成で味噌。

b0171244_1312874.jpg「醤油」
これやってみたかった~♪でも・・・
もっと薄く切って敷き詰めれば良かった。

b0171244_1313435.jpg「みそ」
バラ巻きも仕込みました。


ちゃーしゅーが大好きなんです。
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by dians | 2015-02-28 13:02 | 家呑み | Comments(2)
2014年 12月 30日

呑み比べセット♪

先日の稲毛屋さんでの一人呑みです。
もちろんお目当てはコチラの呑み比べセットです♪

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『飛露喜 大吟醸』&『泉川 大吟醸』
ん~、旨いですね~。
甘味、香りキレイですね~~~♪
勿体無く、超~チビチビ呑みしました。
しかし・・・、diansには味わいの違いがワカリマセンデシタ(汗)!

以下、お料理と、他に呑んだお酒です。

b0171244_2131776.jpg「飛露喜 特別純米 かずみざけ」
和しぼりです。

b0171244_2132590.jpg「ヒレ&肝」

b0171244_2133258.jpg「焼鳥」

b0171244_2133855.jpg「ミニ蒲焼(関東風)」

b0171244_213465.jpg「アスパラ」

b0171244_2135441.jpg「而今 特別純米 にごりざけ生」

b0171244_214298.jpg「子持ちこんにゃく」

b0171244_214125.jpg「かきの佃煮」

b0171244_2142039.jpg「羽根屋 大吟醸」





さて、帰りは北千住乗換え。
我慢出来ず、いつもの駅構内のカレーやさん、『東京カレー屋名店会』へ。

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オーダーは全く悩まず、『名店会ジャンボチキンカツカレー』

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折角なので、カレーをどば~っとかけた画も♪
ルーが足りません!
お腹いっぱいです(汗)。


カツカレー~、うもいなぁ~♪
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by dians | 2014-12-30 21:11 | 外呑み | Comments(2)
2014年 12月 26日

而今 特別純米 おりがらみ 25BY

注)26BYではございません<(`^´)>!

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『而今 特別純米 おりがらみ』

いつもながら旨~~~い!
なかなかのおりがら~です♪
酸味苦味具合がベストマッチ!
ピチ感もあり、旨いです♪
毎年呑めると良いのですが・・・。

b0171244_1072079.jpgこの日のアテは、
「海老卵炒め」
ぷりぷりの海老とふんわり卵が美味い♪
ゴマ油風味です。





してラーメンは・・・、
何気に大好きな『ラーメンショップ つくば店』

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オーダーはいつも悩むのですが、
いつもの『ネギトロチャーシューメン 麺かため』
このチャーがトロトロで好きなんですよね~。
そしてトロトロの食感&酸味味付けが、
細麺にかなり合いますね。
変わらず美味しかったです♪

b0171244_109142.jpgそして・・・
「ギョウザセット」


おりがら~、うもいなぁ~♪
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by dians | 2014-12-26 20:00 | 家呑み | Comments(4)
2014年 07月 12日

而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 24BY

大好きな「而今」です。
なかなか入手出来なくなってます(涙)。
自宅のレマコムに一本は無いと不安なのですが・・・(笑)。

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『而今 純米吟醸 山田錦無濾過生』

ん~~~♪
甘味と酸味がハンパないっすね~♪
好みは冷えた状態!
いい感じ、うみゃぁぁぁ~ですね。!
温度が戻ってくると甘味マシ、さらに渋みも出現。
こちらも酔いですね。

「而今」、レマコムの中には美郷錦の火入れが・・・。
ん~、コワヒ・・・(汗)。







さてさて、ラーです。
こちらのラーは初めてUPします。
お隣、土浦市で人気急上昇中の『良温(Ra-on)』

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オーダーは(結構前に食べた)『軍鶏脂拉麺塩』

ほんのり軍鶏のうまみに塩加減が良いですね~。
くどくなくすっきりですが、コクがあります。
麺は細ストレート系、やや硬め、具は、海苔、メンマ、白髪ネギ、
そして2種のチャーシュー♪

「良温(Ra-on)」、美味いですね~♪
こちらのお店も、限定、新メニューを続々投入!
ファンを飽きさせないですね~。


ちょっと遠いかなぁ・・・。
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これからも大注目です!
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by dians | 2014-07-12 20:09 | 家呑み | Comments(6)
2014年 03月 05日

お寿司で而今の会

b0171244_21222429.jpg日曜の夕方・・・、
昨年に続き、スカイツリーの麓、
押上のお寿司屋さんでの会に参加して来ました。
(お酒持ち込みの会です)

と、そのまえに~~~♪

『ゼロ次会@押上亭』

お雛様が迎えてくれました♪
いや~、圧巻の7段飾り!
素晴らしいです。
粋豚さん&高さんのお料理で乾杯です♪

b0171244_2124893.jpg「ビール」

b0171244_21241643.jpg「サラダ」

b0171244_2124229.jpg「大根キュウリetc…」

b0171244_21243090.jpg「唐揚」

b0171244_21243738.jpg「キムチ鍋」

b0171244_21244450.jpg「揚げチーズ」





b0171244_21223898.jpgそしてメインの会です♪
粋豚さんの秘蔵の而今を一気に放出\(~o~)/!
ありがとうございますm(__)m。
呑めてなかったあのスペックも♪

『お寿司で而今の会』

会場は昨年同様「小金寿司」!
最高の而今とお寿司を、
た~~っぷりと味わってきました~~♪

ではいってみますよ~ん。

b0171244_2127182.jpg「純米大吟醸」24BY

b0171244_212784.jpg「大吟醸」22BY

b0171244_21272018.jpg「純米吟醸 愛山火入れ」23BY

b0171244_21272840.jpg「特別純米 おりがらみ」25BY

b0171244_21273471.jpg「純米吟醸 千本錦火入れ」23BY

b0171244_21274023.jpg「純米吟醸 山田錦火入れ」22BY

b0171244_21274656.jpg「純米吟醸 雄町火入れ」24BY

b0171244_21275446.jpg「特別純米 九号酵母火入れ」24BY

b0171244_2128345.jpg「特別純米 にごりざけ」25BY

b0171244_21281236.jpg「Snow drop ブルーベリー」

b0171244_21282135.jpg「枝豆」

b0171244_21283059.jpg「お通し」

b0171244_21283650.jpg「刺し盛り」

b0171244_21284537.jpg「漬物」

b0171244_21285344.jpg「ぬた」

b0171244_2129262.jpg「銀ダラ」

b0171244_21291037.jpg「めひかり」

b0171244_21291885.jpg「からすみ」

b0171244_21292640.jpg「お寿司」

b0171244_2129342.jpg反対からも♪

b0171244_2129424.jpg「がり」

b0171244_21295012.jpg今回も素晴らしい会でした。
お寿司で而今、抜群の組み合わせですね。
そして仲間たちとの宴・・・。
楽しかったですね~~♪
粋豚さん、高さん、ありがとうございました。
是非、来年もお願いいたしますm(__)m。
御一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました。





b0171244_21225113.jpgさて、北千住乗換えで構内を歩いていると、
左右からいい匂いが・・・。
ラーメン?カツカレー?再寿司?
とかなり迷いましたが、コチラにIN♪

『天丼てんや』

注文もかなり迷いましたが、
「元祖オールスター天丼」!
海老、大イカ、ほたて、いんげん、
れんこん、まいたけのラインナップ。
ん~、お腹いっぱいの大満足♪

b0171244_21363661.jpg「グラスビール」
〆にさっぱり頂きました。


而今~~~♪
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by dians | 2014-03-05 21:37 | OFF会 | Comments(8)
2013年 12月 26日

而今 特別純米 にごりざけ 25BY

b0171244_20545492.jpgクリスマスです。
毎年、コチラのお酒で乾杯です♪

『而今 特別純米 にごりざけ』

上澄みぴち甘で、撹拌後くりーみぃ~!
ピチ甘酸っぱい~~!
いつもより苦味が感じられますね♪
旨いですね~、流石ですね~。

今年のケーキはチョコレートケーキ♪
我が家のパティシエが腕をふるってくれました。
今年はめずらしく息子がサポート!美味しかった~♪


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
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by dians | 2013-12-26 20:57 | 家呑み | Comments(10)
2013年 09月 06日

而今 特別純米 九号酵母火入れ 24BY

b0171244_22355079.jpgどわぁ~い好きな「而今」です!
しかも久しぶり♪
ってか、とっくに呑み終えてます。

『而今 特別純米 九号酵母火入れ』

ん~、やはり酸味と香りがナイスです。
火入れながらもマジフレッシュですね。
もちろん3日目の法則も裏切りません。
旨いですね!
なかなか購入が年々と難しくなってきました(汗)。
呑めるときに呑みたいとおもいます!
呑ませてくださ~い。





b0171244_22383762.jpgはい!「はりけんラーメン」です♪
この夏、はりけんでは「夏の限定」として、
第1弾~第5弾の冷やしがあり、その第3弾!

『枝豆のビシ磯ワーズラーメン』

夏の冷やしの陣3/5弾です。
大人のゼリー(ビール風味)が乗ってます(汗)。
最初はそのまま、次にブラックペッパー、
そして最後は海苔を混ぜてとの指導により、
満喫させて頂きました♪
美味いですね~、これはラーの粋を逸脱してます(汗)。
パスタな食感&雰囲気も味わえました!

ちなみに、
夏の冷やしの陣1/5弾は、『いりこを効かせた冷やし塩だしそば』
夏の冷やしの陣2/5弾は、『冷やし彩花カレーラーメン』でした。
食べ(られ)なかった事を後悔します(涙)。


4&5弾はもちいきましたよ~♪
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by dians | 2013-09-06 22:41 | 外呑み | Comments(4)