地酒好きの晩酌日記

enjoysake.exblog.jp
ブログトップ
2016年 09月 22日

くずしフレンチの日本酒バル カネセ商店@長岡

新潟に行ってきました。
長岡の情熱の酒屋さん、「カネセ商店」。

b0171244_2242616.jpg

何やら、『くずしフレンチの日本酒バル カネセ商店』
なるお店を立ち上げた様です。
これは行ってみないといけないですね!

b0171244_225564.jpg

「エーデルピルス」
念のため予約させて頂きました。
お心使いありがとうございます。

b0171244_2251186.jpg

「焼き林檎とモッツァレラのサラダ」
これ、めっちゃ美味かった!
焼き林檎の甘みと香ばしさにモッツァレラの塩気♪
ビックリしました。
(シェフにこの感動を思わず伝えずにはいられませんでした)

b0171244_2251917.jpg

「新政 エクリュ」
「萩の鶴 純米吟醸 別仕込」
ここから日本酒へ~♪

b0171244_2252843.jpg

「残草蓬莱 純米 緑ラベル」
「鍋島 純米吟醸 山田錦」

b0171244_2253531.jpg

「カネセ定番。鴨ロースト」
ジューシー&旨み、はんぱね~~~♪
のみこむのがもたいない!

b0171244_2254457.jpg

「而今 純米吟醸 八端錦火入」
「而今 特別純米 火入れ」
久しぶりに而今♪飲み比べ~!

b0171244_226140.jpg

「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ」
酸味、すっごぉぉぉ~~~い!(笑)

b0171244_226787.jpg

「桜海老のオムレツ」
ふわっふわのオムレツ、桜海老がたぷ~り!
味付けも良い塩梅、美味しいっすね~。




b0171244_226159.jpg

他にも食べたいメニューが盛り沢山!
次回のお楽しみと思い、後ろ髪を引かれつつ、お店を後にしました。
店主さんにはお会いできませんでしたが、対応してくださったスタッフさん、
楽しくて美味しいひと時をありがとうございました。
また来たいと思います!





[PR]

# by dians | 2016-09-22 23:55 | 外呑み | Comments(0)
2016年 09月 20日

寿司大@築地

先週の金曜の出来事です。
築地場内の超人気超行列店の寿司大に行って来ました。
移転前に一度は…、と意を決して始発に乗り込みました。

b0171244_2211281.jpg

『寿司大@築地』

並び始めたのは6:30、程なくして受付終了、危なかったです。
その後、待つこと待つこと…、何と!6時間10分!
やっと、やっと…、12:40に入店することが出来ました。

b0171244_22123486.jpg

オーダーは迷いなく、
旬の魚を厳選して握って頂く、「店長おまかせセット」、
最後に好きなネタを一貫サービスで握ってもらえます。

以下、おつまみ、追加も含め、絶品のお寿司たちです。


b0171244_22132898.jpg

まずは「ビール」

b0171244_22133415.jpg

「タコ」

b0171244_2213398.jpg

「ブリ」

b0171244_22134964.jpg

「白子」

b0171244_22135626.jpg

「玉子」

b0171244_221434.jpg

「大トロ」

b0171244_22141042.jpg

「スズキ」

b0171244_22141945.jpg

「太刀魚」

b0171244_22142932.jpg

「雲丹」

b0171244_22143825.jpg

「秋刀魚」

b0171244_22144670.jpg

「イクラ」

b0171244_22145584.jpg

「ホッキ貝」

b0171244_2215578.jpg

「赤身」

b0171244_22151650.jpg

「巻き物」

b0171244_22152568.jpg

「穴子」

b0171244_22153220.jpg

「赤貝」

b0171244_22153969.jpg

「平目」

b0171244_22171062.jpg

「ボタン海老」

b0171244_22172472.jpg

「小肌」

b0171244_22173561.jpg

「アラ汁」

b0171244_22195367.jpg

「白鶴(生貯)」



念願が叶いました、感無量です。
6時間10分の待ち、そこには、待ったからこその絶品の世界がありました。
「もう思い残すことはない」と満足しましたが、
次回は前泊もしくは徹夜して並ぼうかと心に誓いました。
御馳走さまでした。


b0171244_2220840.jpg

最後に、雨の中過酷な状況で一緒に並んでくださったベルベルさん、
diansのわがままに付き合って下さり、ありがとうございました。
次回もよろしくお願いしますm(__)m。






[PR]

# by dians | 2016-09-20 22:25 | 外呑み | Comments(0)
2016年 09月 18日

平成二十八年 大相撲 九月場所@両国

今日は人生二回目の大相撲観戦、中日の八日目です。

b0171244_733490.jpg

両国国技館に行ってきました。

b0171244_734284.jpg

会場はヒートアップ!熱気に包まれてました♪

b0171244_734858.jpg

もちろん満員御礼です。

b0171244_735413.jpg

お土産



白鳳が今場所休場は残念でしたが、豪栄道全勝中!
日馬富士、遠藤が1敗!
地元茨城の、稀勢の里、高安は2敗での折り返し!
面白くなってきましたね~。
今後の取り組みが超楽しみです♪



[PR]

# by dians | 2016-09-18 22:00 | その他 | Comments(0)
2016年 09月 16日

天房@築地

築地に行ってきました。
移転前に悔いの無いよう、場内へ。
こちらは2回目でしょうか、前回は7?8年前?

b0171244_21463596.jpg

『天房』

b0171244_21464316.jpg

張り紙を見て迷いなくオーダー。

b0171244_21465497.jpg

勿論、ビールと共に。

b0171244_2147148.jpg

「天丼」
ホッカホカでサックサク♪
甘めのタレが染み込んだご飯、ん~、美味い!


2件目でお腹は一杯でしたが、あらあら不思議、
ぺろりといっちゃいました!





[PR]

# by dians | 2016-09-16 21:45 | 外呑み | Comments(0)
2016年 09月 15日

YONA YONA BEER WORKS 神田店

シリーズ「クラフトビールを呑もう!」第21弾です。

呑みツアーの最終地点として一杯だけ呑んできました。
家でもよく飲む大好きな「よなよな」のビアキッチンです。


b0171244_21294648.jpg

『YONA YONA BEER WORKS 神田店』

b0171244_21295658.jpg

「よなよなエール」

b0171244_2130684.jpg

「チーズ盛り合わせ」



お腹一杯でまったりと呑みツアーの反省会。
次は一次会で来てローストチキンやソーセージも食べてみたいですね。
[PR]

# by dians | 2016-09-15 21:27 | クラフトビール | Comments(0)