2009年 05月 25日
昨夜は妻の実家呑みです。 この酒は、先日、某酒店が販売してた「十四代を含む6本セット」の内の一本で、 『澤の花 別誂之 純米酒』 義父は普段ワイン呑みですが、最近は日本酒、特に「純米酒」が好きな様で、 これをお土産に持って行きました~。 料理は何と!「すき焼き」です!はい! 他、カツオ刺し、エビフライ、茶碗蒸し、アサリ汁・・・etc 豪華です!美味いです! 酒の方も、さっぱり辛口で、料理にとても合いマス!! ご馳走さまでした。 #
by dians
| 2009-05-25 12:00
| 実家呑み
2009年 05月 22日
今回はちょっと珍しい地酒です。 『桐の華 純米吟醸』 筑波大学の生命環境科学研究科の研究室において 桐の花から分離した清酒酵母を開発したことから、 来福酒造会社と連携し、純米吟醸酒として醸造したそうです。 来福酒造会社というと、茨城の地酒、「来福」が知られてますが、 この酒は「来福」とは異なった味わいで、辛口でさっぱりした感じです。 食中酒としてグイグイいけちゃいますね。 この酒、何と大学内の売店で販売してるそうです・・・(汗) 今日は近くの鶏肉やさんで買った「鳥刺し」で一杯やります! #
by dians
| 2009-05-22 15:00
| 家呑み
2009年 05月 21日
またしても新潟第一酒造さんの酒です。 そ~です、「山間」の蔵元さんです。 『越の白鳥 かめ口一番 搾りたて新酒生原酒』 本醸造無濾過生原酒中取亀口汲だそうですが、 本醸造とは思えません!! 旨い!そしてコストパフォーマンス良過ぎです! やはりピチピチとしてて、濃厚な旨みありデス! でも・・・ アルコール度数20度。 あっという間に~、あっという間に~ 酔っ払いです・・・。 このところ、「山間」関係が続いてるので、しばらくは他の地酒を楽しみたいと思います・・・ #
by dians
| 2009-05-21 23:52
| 家呑み
2009年 05月 20日
やってしまいました・・・ 爆発してしまいました・・・ 以前、呑んだ『山間 ORI-ORI ROCK’09「青」T6』のT7バージョン 『山間 ORI-ORI ROCK’09「赤」T7』 通称『赤ヤン』です。 以前、開封に成功した「青いヤツ」よりも強力と分かってたのに、油断したのか・・・ アイスピックが~!! 抜けてしまって~ 噴水のように~ 家中、真っ白・・・ もちろん自分も真っ白・・・ 3合程失いました・・・もったいない・・・ 「赤ヤン」もピチピチしててとっても濃厚、旨いです。 #
by dians
| 2009-05-20 07:24
| 家呑み
2009年 05月 18日
先日、妻の誕生日でした。 久しぶりに近所の寿司やへ行きましたよ~。 鮪が美味いすし屋で贅沢しました・・・ 「こらっ!娘!ウニ丼食うな~!!」 ウチの娘(小6)、ウニ好きなんです・・・っつ~か高級なのもが好き! ま、めでたい日だから”良し”とします(涙・・・)! 今回は生ビール2杯で我慢・・・ これからも、末永くお願いします!! 肝心のお寿司撮り忘れました・・・(忘) 刺し盛りのみの紹介です・・・・ いや~、美味かった・・・ #
by dians
| 2009-05-18 22:51
| 外呑み
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