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地酒好きの晩酌日記

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2009年 05月 25日

澤の花 別誂之 純米酒

澤の花 別誂之 純米酒_b0171244_11394226.jpg昨夜は妻の実家呑みです。

この酒は、先日、某酒店が販売してた「十四代を含む6本セット」の内の一本で、

『澤の花 別誂之 純米酒』

義父は普段ワイン呑みですが、最近は日本酒、特に「純米酒」が好きな様で、
これをお土産に持って行きました~。

料理は何と!「すき焼き」です!はい!
他、カツオ刺し、エビフライ、茶碗蒸し、アサリ汁・・・etc

豪華です!美味いです!

酒の方も、さっぱり辛口で、料理にとても合いマス!!

ご馳走さまでした。

# by dians | 2009-05-25 12:00 | 実家呑み
2009年 05月 22日

桐の華 純米吟醸

桐の華 純米吟醸_b0171244_14253941.jpg今回はちょっと珍しい地酒です。

『桐の華 純米吟醸』

筑波大学の生命環境科学研究科の研究室において
桐の花から分離した清酒酵母を開発したことから、
来福酒造会社と連携し、純米吟醸酒として醸造したそうです。

来福酒造会社というと、茨城の地酒、「来福」が知られてますが、
この酒は「来福」とは異なった味わいで、辛口でさっぱりした感じです。
食中酒としてグイグイいけちゃいますね。

この酒、何と大学内の売店で販売してるそうです・・・(汗)

今日は近くの鶏肉やさんで買った「鳥刺し」で一杯やります!

# by dians | 2009-05-22 15:00 | 家呑み
2009年 05月 21日

越の白鳥 かめ口一番 搾りたて新酒生原酒 20BY

越の白鳥 かめ口一番 搾りたて新酒生原酒 20BY_b0171244_23271988.jpgまたしても新潟第一酒造さんの酒です。
そ~です、「山間」の蔵元さんです。

『越の白鳥 かめ口一番 搾りたて新酒生原酒』

本醸造無濾過生原酒中取亀口汲だそうですが、
本醸造とは思えません!!
旨い!そしてコストパフォーマンス良過ぎです!
やはりピチピチとしてて、濃厚な旨みありデス!

でも・・・
アルコール度数20度。
あっという間に~、あっという間に~

酔っ払いです・・・。

このところ、「山間」関係が続いてるので、しばらくは他の地酒を楽しみたいと思います・・・

# by dians | 2009-05-21 23:52 | 家呑み
2009年 05月 20日

山間 ORI-ORI ROCK’09「赤」T7 20BY

山間 ORI-ORI ROCK’09「赤」T7 20BY_b0171244_79355.jpgやってしまいました・・・
爆発してしまいました・・・

以前、呑んだ『山間 ORI-ORI ROCK’09「青」T6』のT7バージョン

『山間 ORI-ORI ROCK’09「赤」T7』

通称『赤ヤン』です。

以前、開封に成功した「青いヤツ」よりも強力と分かってたのに、油断したのか・・・
アイスピックが~!!
抜けてしまって~
噴水のように~
家中、真っ白・・・
もちろん自分も真っ白・・・

3合程失いました・・・もったいない・・・

「赤ヤン」もピチピチしててとっても濃厚、旨いです。

# by dians | 2009-05-20 07:24 | 家呑み
2009年 05月 18日

妻の誕生日

妻の誕生日_b0171244_22385097.jpg先日、妻の誕生日でした。
久しぶりに近所の寿司やへ行きましたよ~。
鮪が美味いすし屋で贅沢しました・・・

「こらっ!娘!ウニ丼食うな~!!」
ウチの娘(小6)、ウニ好きなんです・・・っつ~か高級なのもが好き!
ま、めでたい日だから”良し”とします(涙・・・)!

今回は生ビール2杯で我慢・・・
これからも、末永くお願いします!!
肝心のお寿司撮り忘れました・・・(忘)
刺し盛りのみの紹介です・・・・
いや~、美味かった・・・

# by dians | 2009-05-18 22:51 | 外呑み