2009年 06月 16日
最後の一本です。 「十四代を含む6本セット」最終回! 『十四代 酒未来 純米大吟醸 生詰』 先日、誕生日(自分の)でしたので、開けちゃいましたよ~。 私、好きなものは最後に食べるタイプ・・・。 ホント、十四代、手に入れるのが大変です! プレミア価格では買いたくないし・・・ 気軽に手に入るといいんですが・・・。 と、言ってもこの酒(未来 純米大吟醸)定価でそれなりにします・・・(汗) もちろん旨いです!フルーティーな香りに絶妙な甘みで、 すっと消えてってしまう後味・・・待って~! 言う事なしです! #
by dians
| 2009-06-16 06:59
| 家呑み
2009年 06月 15日
先日、一つ年を取りました・・・ 妻と子供たちより合同で誕生日プレゼント・・・ もらっちゃいました~!(父の日兼ねてます) 嬉しいです!涙が・・・ さて・・・この不気味な黒いボトルは・・・ 『ラジウム鉱石を含むボトル』 説明書によると・・・ 酒や水などをまろやかにしてくれるそうです。 特に酒類ならアルコール分子の周りに整列した水分子が取り囲み、 味をまろやかにする様です。 酒を何年もねかすのと同じ効果かあると・・・ ホントですか!(期待大) 早速、洗浄し、酒、入れちゃいました! (何でも投入即座に内容物は変化していきますが、味覚で理解出来るのは1昼夜程置くべし!と・・・) さて!その効果は!? 次回に続く・・・ #
by dians
| 2009-06-15 22:20
| その他
2009年 06月 14日
久しぶりに新潟第一酒造さんの酒です。 『越の白鳥 純米大吟醸 T7 無濾過原酒 』 以前紹介した「越の白鳥 純米吟醸 T6 無濾過原酒」の純米大吟醸T7バージョンです! 同じタンクで造られる「山間」は亀口取り(中汲み)と呼ばれる 酒質が一番安定しているところだけを贅沢に詰めますが、 この「越の白鳥」は、残ったあらばしりとせめの部分をブレンドしたものです。 (以前にも同じ様な事書きました・・・) 旨みがしっかりと感じられ、旨いですね~。 3日目~さらにしっかり感じられます! もったいないのでちびちびやりマス! #
by dians
| 2009-06-14 17:01
| 家呑み
2009年 06月 11日
前回の「米鶴 純米スパークリング」に続き、今回は~ 『花音 純米発泡酒』 前回の純米スパークリングに味をしめてしまいました・・・ 今回の発泡酒は永山本家酒造(山口県)さんの酒です。 この蔵元さん、「貴」というブランドがあります。 最近、某雑誌で紹介されて、この「貴」、呑んで見ましたよ~。 食中酒として料理を引き立てる酒、旨いですね~。 この「花音 純米発泡酒」、酸が心地よく、フルーティーな感じでした。 もちろん、シュワシュワも楽しめました。 前回同様、お酒の弱い方でも楽しめそうですね~(アルコール度8%)。 蒸し暑い梅雨も乗り切れそうです・・・。 まだ梅雨入りしたばっかりですが・・・・ #
by dians
| 2009-06-11 23:11
| 家呑み
2009年 06月 09日
今回はちょっと気分を変えて、純米発泡酒の・・・ 『米鶴 純米スパークリング』 この酒は、山形は米鶴酒造さんの酒です。 近所の酒屋さんて、「新規取り扱い!」 の文字に注目してしまいました。 イメージ的には「ワインのように甘いのかな~」 と、思いましたが、さっぱりと辛口でした。 もちろんシュワシュワ感はバッチリでしたよ~。 アルコール度も9度と低めなので、お酒の弱い方でも楽しめそうです。 今回の肴は鮪です。 もっと味の濃い肴が合うかも・・・ #
by dians
| 2009-06-09 19:54
| 家呑み
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