地酒好きの晩酌日記

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2015年 02月 28日

而今 純米吟醸 酒未来無濾過生 25BY

而今です。

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『而今 純米吟醸 酒未来無濾過生』
25BYですが、フレッシュ&ジューシー♪
甘味、酸味、絶品ですね~。
もちろん、3日目の法則も間違いなかったです。
じっくり、時間掛けて楽しみました。
ん~、旨い!


さて、今回のラーメンは、河京の「喜多方ラーメン」を頂いたので、
久しぶりにチャーシューでも作ってみました。

b0171244_1311442.jpg「醤油」
味玉、なると、メンマ、ネギ添えて・・・。

b0171244_1312251.jpg「みそ」
同じ構成で味噌。

b0171244_1312874.jpg「醤油」
これやってみたかった~♪でも・・・
もっと薄く切って敷き詰めれば良かった。

b0171244_1313435.jpg「みそ」
バラ巻きも仕込みました。


ちゃーしゅーが大好きなんです。
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by dians | 2015-02-28 13:02 | 家呑み | Comments(2)
2015年 02月 27日

山間 12号 袋吊りおり酒 24BY

頂き物のお酒です。
呑むのが勿体無くてレマコムの最後列にあったお酒です。

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『山間 12号 袋吊りおり酒』
24BYですが~、何と!フレッシュ!!
しゅわわわしてますね~。
甘味たっぷりですがキレイでスッキリ。
いくらでもいける感じですね~♪
貴重なお酒、ありがとうございますm(__)m。
旨かったです♪





さて、今回のラーメンは~、
ちょ~久しぶりに行った『ラーメン大河』

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『こってりねぎラーメン』
白髪ネギが、た~~~っぷり!もっさもさですね。
こってりですが、サラッとした背脂スープ。
いつもながら、焦がしネギ?の風味が良いですね~。
美味かったです♪


ネギが大好きなんです。
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by dians | 2015-02-27 18:01 | 家呑み | Comments(2)
2015年 02月 26日

金町ツアー

昨夜の金町での呑みです。

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『居酒屋 大松』
まず一軒目は、先週の「おんな酒場放浪記」で(再)放送されていたお店です。
刺身と出汁巻きが食べたくて放浪です。刺身も美味かった~♪

b0171244_19161011.jpg「生ビール」
お通しの「ガツ」と「イカ大根」

b0171244_19165511.jpg「なまこ酢」

b0171244_1916294.jpg「下町ハイボール」

b0171244_1916812.jpg「出汁巻き玉子(塩)」

b0171244_19161691.jpg「サービスお造り」

b0171244_19162259.jpg「グラスワイン(赤)」







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『もつ焼 ブウちゃん』
二軒目は再訪したかったブウちゃんへ♪
ん~~、美味いですね~。アブラ最高でした。

b0171244_19194930.jpg「酎ハイ」

b0171244_19195680.jpg「ほうれん草(マヨネーズ)」

b0171244_1920785.jpg「ミックスホルモン刺し」

b0171244_19201318.jpg「大ガリ・アブラ・タン」

b0171244_1920189.jpg「レバー」

b0171244_19202537.jpg「ポテトサラダ」

b0171244_19203038.jpg「アホ焼」

b0171244_19203640.jpg「しいたけ」

b0171244_19204268.jpg「シロ」

b0171244_1920517.jpg「大ガリ」

b0171244_19205938.jpg「ギネス」

b0171244_1921677.jpg「アブラ」

b0171244_19211578.jpg「レバー」






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『金町酒場 東や』
三軒目は初めて行くお店ですね~。駅の反対側です。
お料理、充実してますね~、もっと食べたかった・・・。

b0171244_19245885.jpg「お通し?サラダ?」

b0171244_1925784.jpg「而今 特別純米 無濾過生」

b0171244_19251540.jpg「〆鯖」

b0171244_19252294.jpg「蟹くりーむコロッケは2ヶ」

b0171244_1925307.jpg「人気チャーシューエッグ」

b0171244_1926359.jpg「木戸泉 純米」

b0171244_19261025.jpg「黒豚シュウマイ」

b0171244_19261850.jpg「??サワー??」






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『居酒屋 金町製麺』
〆の四軒目はやはりここですね。
おつまみ充実、〆までできちゃう金町製麺♪
もちろんあまり記憶ありませんw。

b0171244_1929677.jpg「飛露喜 特別純米 無濾過生原酒」

b0171244_19291477.jpg「温玉たぬきやっこ」

b0171244_19292219.jpg「国産鶏モモ肉の低温調理 辛味ダレがけ」

b0171244_19293096.jpg「三元豚ロースの照り焼き」

b0171244_19293748.jpg「ハイボール?」

b0171244_19294423.jpg「ワカメと蟹の塩そば」


金町最高~~~♪
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by dians | 2015-02-26 19:32 | OFF会 | Comments(4)
2015年 02月 25日

冬の北海道物産展

1月の出来事です・・・。
毎年楽しみにしている近所の百貨店で催される物産展です。
『冬の北海道物産展』
今年も海鮮弁当中心に楽しんできました~♪
あ、開催中、3日行きました(笑)。

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最初の画像は催事場のイートインで食べた、
らーめん山頭火(旭川)の『とろ肉ちゃーしゅーめん みそ』です。
ん~、クリーミーな味噌ですね~♪ちゃーしゅーも好み!

以下、お持ち帰りした品々です。

b0171244_846125.jpgなると屋(小樽)
「ザンギ」

b0171244_846994.jpgブルマンベーカリー(札幌)
「ホワイト帆立カレーパン」

b0171244_8463381.jpg小樽洋菓子舗ルタオ(小樽)
「ドゥーブルフロマージュ」

b0171244_8464045.jpg小樽洋菓子舗ルタオ(小樽)
「ストロベリードゥーブル」

b0171244_8464748.jpg十勝食彩倶楽部(帯広)
「いんかのめざめコロッケ」

b0171244_8465311.jpgすし処 雑魚亭(函館)
「波穂」

b0171244_8465961.jpg妻の海鮮弁当

b0171244_847547.jpg娘(上)の海鮮弁当

b0171244_8471186.jpg娘(下)の海鮮弁当

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函館朝市栄屋(函館)の『三色丼』
やっぱイートインでこれも食べちゃいました♪
は~、美味しい~~~!


うまいぞ!北海道!行きたいぞ!北海道!
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by dians | 2015-02-25 08:50 | その他 | Comments(4)
2015年 02月 24日

黒牛 環山 純米大吟醸 25BY

頂き物のお酒です。
家呑み初ですね~。

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『黒牛 環山 純米大吟醸』
地元和歌山限定?の一本です。
スッキリとした円みのある甘味、そしてキレイですね~。
ん~~~、旨いですね♪
特別な日に相応しい一本ですが、普通の日に呑んでしました(笑)。

貴重なお酒を頂き、ありがとうございます。
ご馳走様でしたm(__)m。





ラーメンはごく近所の『ラーメンいっとく』です。

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よくオーダーする一杯、『辛いネギつけメン』
タップリの白髪ネギを辛汁に浸してもしゃもしゃと♪
辛いといっても旨味タップリのつけ汁。
美味しいですね~。

b0171244_813347.jpg「チャーシュウメン」
コチラは妻の一杯。
おなじみニクニクです!


↓旨酒情報はコチラ!
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by dians | 2015-02-24 08:14 | 家呑み | Comments(6)
2015年 02月 23日

稲毛屋 with 娘

昨夜の呑みです。
娘の都合にて上京、その保護者として任務を遂行<(`・ω・´)ゝビシッ!。
都合を済ませ、向かった先は、もちのもちろん『稲毛屋』さんです。

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予約の時間を遠に過ぎてしまい、あまり時間がなかったのですが、
サックリ&ガッツリ、大満足の外呑みでした♪

b0171244_19353453.jpg「グラスビール」
一気飲みです♪

b0171244_1935415.jpg本日のにごり♪
「19 Snowflake」

b0171244_19354735.jpg「タコの甘辛煮」
初めてオーダー?

b0171244_19355328.jpg「焼鳥」
いつも思いますがふっくらジューシー!
美味い~♪

b0171244_19355969.jpg「ヒレ&肝」
やっぱコレ食べないとです!

b0171244_1936512.jpg「合鴨」
し、しあわせ~♪

b0171244_19361154.jpg「而今 純米吟醸 千本錦おりがらみ」
あぁぁぁ~、うめぇぇぇ~♪
呑みたかったんです!!!

b0171244_19361699.jpg「特鰻重」
※注意:娘のです。

b0171244_19362235.jpg「羽根屋 純米吟醸 きらび にごり酒」

b0171244_19362895.jpg「肝吸い」
※注意:娘のです。

b0171244_19363413.jpg「鳥そぼろ重」
まだ未食で食べたかったんっすよね~!
美味しい!

b0171244_19364065.jpg「レバー」
娘のリクエストで追加♪

b0171244_1936461.jpg「季節の煮物」
里芋~~~♪
ほっこりです。

b0171244_19365222.jpg「新政 エクリュ」

b0171244_19365957.jpg「抹茶アイス」
娘にとm(__)m。


久しぶりの稲毛屋さん、やっぱいいっすね♪ご馳走様でした~!
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by dians | 2015-02-23 19:47 | 外呑み | Comments(2)
2015年 02月 22日

えび千両ちらし

駅弁ネタです。
「嵐にしやがれ」で駅弁マニアのゲスト高嶋アニキが選んだ
「究極の駅弁ランキング」、1位の新潟県の駅弁です。

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『えび千両ちらし』
ずっと食べてみたかった駅弁です。
東京駅構内の駅弁専門店にあるのは知っていたのですが、
時間が遅いのか、いつも売り切れ(汗)。
何度が訪問し、やっとGETしました~\(^o^)/。

それでは、こちらの駅弁、解体してみましょう♪

b0171244_919586.jpg蓋を開けると~♪
「出汁入り厚焼きたまご」が敷き詰められていて、
その上には「むき海老のおぼろ」がのっています。
その下には4種類の寿司ネタが!

b0171244_920545.jpg「うなぎ」
蒲焼のたれ仕込み

b0171244_9201167.jpg「こはだ」
薄切り〆、わさび醤油からめ

b0171244_9202192.jpg「いか」
塩いかの一夜干し

b0171244_920297.jpg「蒸し海老」
酢通し醤油からめ

他、酢飯は新潟米の精進あわせ、
甘酢漬けガリ。

ん~~、美味しかったです!
また買ってこよ~~~っと♪


コチラの駅弁で一杯、最高でしたね♪
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by dians | 2015-02-22 12:00 | その他 | Comments(2)
2015年 02月 20日

奥久慈名水 霊水八溝 純米 25BY

地元、茨城大子のお酒です。
ひたち錦使用「ピュア茨城」シリーズ。

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『奥久慈名水 霊水八溝 純米』
やさしい爽やかな甘味でスッキリとした味わい。
円みもあって旨いですね~。
ご馳走様でした。

b0171244_1845019.jpgアテはうなぎ弁当。
つくばでオキニの鰻屋さん、
「三都や」です。
ランチタイムは大混雑の人気店。
美味しかった♪






さて、ラーメンです。
dians的、つけ麺No.1のつくばにある「武蒼」

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『角肉海老つけめん 辛味』
超濃厚魚介豚骨~♪
トロトロでエビエビ、そして肉がゴロゴロです。
大好きな一杯、美味かったです!

b0171244_1872020.jpgこの辛味が何気に辛いんです!


鰻大好き♪
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by dians | 2015-02-20 18:08 | 家呑み | Comments(0)
2015年 02月 18日

鶯谷ツアー(信濃路→ささのや)

なかなかUP出来なかった昨年の出来事です。
鶯谷での昼呑みです。

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まずは鶯谷駅北口近くの初めて行く大衆酒場です。
無休の24時間営業のコチラ!『信濃路』

b0171244_1023791.jpg「プレモル」

b0171244_1024557.jpg「マカロニサラダ」

b0171244_1025161.jpg「きびなごの唐揚げ」

b0171244_1025746.jpg「トマトと玉子炒め」

b0171244_103274.jpg「鶏皮の唐揚げ」

b0171244_103817.jpg「レモンサワー」

b0171244_1031440.jpg「赤ウインナー」

b0171244_1032165.jpg「シュウマイ」

b0171244_1032968.jpg「ホッキ貝サラダ」

b0171244_1035341.jpg「美人串 豚足」





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2軒目は反対側、南口近くのもつ焼き屋です。
いわずと知れた名店、『ささのや』

b0171244_1072656.jpgどんどん焼かれてます。

b0171244_1073525.jpg「すだちサワー」

b0171244_1074290.jpg「もつ焼き」
もっと食べた気が・・・。

b0171244_1075068.jpg御一緒させて頂いた皆さん、
ありがとうございました。

続きはまた今度にでも・・・。


次は断念した「鳥椿」でチューリップ食べたい!!
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by dians | 2015-02-18 10:00 | 外呑み | Comments(4)
2015年 02月 16日

佳肴 みを木

昨年、12月の呑みです。
同級生呑み友のベルベルさんに超素敵なお店に連れて行って頂きました♪

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『佳肴 みを木』
有楽町駅から徒歩3分、町はクリスマスのイルミネーションで賑やか~。
男二人、日本酒と共に最高のお料理を楽しんできました。
では行ってみましょう♪

b0171244_20163711.jpg「エビス生」
少し呑んじゃった♪

b0171244_2016456.jpg「前菜」

b0171244_2016523.jpg「おまかせ八寸盛り合せ」

b0171244_20165816.jpg「風の森 笊籬採り」

b0171244_2017487.jpg「自家製カニクリームコロッケ」

b0171244_20171164.jpg「奥播磨 責め」

b0171244_20171789.jpg「ポテトサラダ」

b0171244_20172332.jpg「おまかせ お造り3点盛」

b0171244_20173182.jpg「いずみ橋 秋とんぼ」

b0171244_20173842.jpg「子羊のロースト」

b0171244_20174661.jpg「神亀 真穂人」

b0171244_20175350.jpg「益荒猛男」

b0171244_2018012.jpg「だし巻き玉子」

b0171244_2018671.jpg「旬のかきあげ」
(小柱とイカげそ)

b0171244_20181223.jpg「旬のかきあげ」
(穴子と旬野菜)

b0171244_20182086.jpg「達磨正宗」

b0171244_20182755.jpg「特製うにごはん」

b0171244_20183417.jpg御一緒させて頂いたベルベルさん、
ありがとうございました。
画像を見るたび行きたくなっちゃいます。
またよろしくお願いいたしますm(__)m。


最後にもう一回・・・、

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『特製うにごはん』
もうね、「なんもいえね~♪」、的な美味さです♪
もうね、「ちょー気持ちいい~♪」、的な満足度です♪





さて、二人は更なる〆を求め、御徒町へ♪
蒙古タンメンかと思われましたが、『ゴーゴーカレー 上野御徒町店』へ!

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『ロースカツカレー ヘルシークラス』
サクッとペロリ♪
いつか「メジャーカレー ワールドチャンピオンクラス」に挑戦したいです。


「みを木」サイコー!すぐにでも行きた~~~い!
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by dians | 2015-02-16 20:27 | 外呑み | Comments(2)