<   2012年 04月 ( 12 )   > この月の画像一覧


2012年 04月 29日

寶劔 純米酒 限定超辛口 生 23BY

b0171244_2053879.jpg先日、千葉にラーメン食べに行ったとき、
千葉の酒屋さんにて「川鶴」と一緒に購入したお酒です。
ん?外呑みは何度もある銘柄ですが、
何気に初家呑みです♪

『寶劔 純米酒 限定超辛口 生』

肩ラベルに超辛口とありますが、
ちょっとそのイメージとは違いましたね~。
口当たりさっぱりの甘味~、旨いですね~~!
甘→辛→甘→辛→辛→辛。
はい、やっぱり超辛いです(汗)。
「寶劔」、今後も呑みすすめたいお酒です♪




b0171244_2055633.jpgさて本日のラーはおなじみ、
「ラーメン二郎 茨城守谷店」。
直前までヤサイマシにしようかと思いましたが、
ニンニクのみのコールです(汗)。
「小ラーメン+うずら卵」
ん~、やはり麺が美味いですね~。
結構あっさりペロリ♪
ヤサイマシにすべきでした(涙)。

b0171244_20551510.jpg折角なので「持ち帰り崩し豚」購入♪
家で「崩し豚丼」、作ってみました~!
ん~、豚、美味いです!
ちなみにタレは自家製です。


GW突入と同時にスタートダッシュ!早くも肥えました(汗)!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-29 20:58 | 家呑み | Comments(18)
2012年 04月 28日

樽一・・・

b0171244_21144996.jpg先日参加させて頂いたお酒の会のその後です。
御一緒させていただいたのはinoさん&nameさん。
ラー?呑み?と酔っ払いによる電車内での討論が続きましたが、
向かった先は、nameさん御用達のお店です。

『樽一』

新宿歌舞伎町の鯨料理です。
画像悪いですが、鯨刺身盛り合わせです。
いや~、あんな部位やこんな部位、
貴重な鯨頂きました~♪

以下、呑んだお酒と食べたお料理です!


b0171244_21155314.jpgb0171244_21152922.jpg

b0171244_2116769.jpgb0171244_21154232.jpg

b0171244_21162135.jpgb0171244_21155788.jpg

b0171244_2116346.jpg





b0171244_21182080.jpgさて、ラーです。
翌日都内で仕事のdiansは秋葉原泊。
遅めのチェックアウトで向かった先は、
「青島食堂」です♪
開店10分前到着で約20人目(汗)。
「青島チャーシュー大盛り+自家製チャシュー増し+薬味刻みネギ」です♪
ん~、さっぱり生姜醤油のスープ、これでもかのチャー、
もちろん麺も♪
いや~、美味かったです♪




b0171244_2119138.jpgさて、もう一枚。
都内での仕事も終了し、同僚と向かったのは、
久しぶりに御徒町の寿司屋です♪
「寿司幸」
名物ネギトロでツマミながら、
お好み寿司、たっぷりいっちゃいました~♪
もちろん雲丹も♪


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-28 21:20 | 外呑み | Comments(18)
2012年 04月 26日

ごーださん宅飲み会 対決列島編

b0171244_1730519.jpg先日参加させて頂いた、ごーださん宅飲み会です。
カネセ商店さんで企画の「対決列島KANESE ALL STARS」12本(東日本6本・西日本6本)に、
ごーださんが別途選抜して頂いた8本(東日本4本・西日本4本)の計20本を、
ごーださんが、東1本VS西1本で設定して頂き、飲み比べるという企画です!

『ごーださん宅飲み会 対決列島編』

「いろいろな方が参加して、それぞれが新たな発見をするイベント。
「対決」はあくまでその“楽しみ”を演出するオプション、
優れたお酒を見つける会ではなく、自分が好きなお酒を見つける会にしたい。」
(ごーださんブログより)
との、ごーださんの熱い思いのもと、
たっ~ぷりとこの対決を楽しんできました!


それでは、1ラウンドから行ってみましょう♪
(ちなみにdiansが選んだのは西東の文字の大きい方です)

(ROUND.1)
「西」房島屋 純米吟醸 生 直汲み(岐阜県) VS 「」奈良萬 純米吟醸 おりがらみ 生(福島県)
b0171244_17322963.jpgb0171244_17324351.jpg


(ROUND.2)
「西」而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生(三重県) VS 「」亜麻猫 特別純米 発泡(秋田県)
b0171244_1734323.jpgb0171244_17341151.jpg


(ROUND.3)
「西」山の壽 純米吟醸 山田錦 無濾過生(福岡県) VS 「」十四代 純米吟醸 生(山形県)
b0171244_1735524.jpgb0171244_17351236.jpg


(ROUND.4)
「西」鍋島 大吟醸 IWC 22BY(佐賀県) VS 「」乾坤一 大吟醸 斗瓶取り 22BY(宮城県)
b0171244_17353681.jpgb0171244_17354368.jpg


(ROUND.5)
西」仙介 特別純米 しぼりたて(兵庫県) VS 「東」謙信 純米吟醸 直汲み(新潟県)
b0171244_1736310.jpgb0171244_17361072.jpg


(ROUND.6)
「西」長陽福娘 純米吟醸 直汲み 生(山口県) VS 「」一白水成 純米吟醸 生(秋田県)
b0171244_17362987.jpgb0171244_1737865.jpg


(ROUND.7)
西」貴 特別純米 中取り 無濾過生(山口県) VS 「東」屋守 純米 おりがらみ 生(東京都)
b0171244_17372917.jpgb0171244_17373799.jpg


(ROUND.8)
西」あまのさけ あらばしり 8号(大阪府) VS 「東」仙禽 純米吟醸 生(栃木県)
b0171244_17375677.jpgb0171244_1738352.jpg


(ROUND.9)
「西」大倉 純米吟醸 直汲み 生(奈良県) VS 「」奥能登の白菊 純米 おりがらみ 生(石川県)
b0171244_17382117.jpgb0171244_17383035.jpg


(ROUND.10)
「西」川鶴 純米 直汲み(香川県) VS 「」北安大国 純米吟醸 生原酒(長野県)
b0171244_17385153.jpgb0171244_17385675.jpg


以下はこの対決を盛り上げてくれた
ごーださんのお料理です。

b0171244_17415755.jpg「蓮根のきんぴら」

b0171244_1742836.jpg「蚕豆の白和え」

b0171244_17421545.jpg「新玉ねぎのサラダ」

b0171244_174222100.jpg「天然水」

b0171244_17422921.jpg「鰹の薬味たっぷりごま風味」

b0171244_17423774.jpg「クレーム・ド・サンタギュールとクラッカー」

b0171244_17424588.jpg「金目鯛の塩麹漬け」

b0171244_17425143.jpg「鶏もも塩焼き」

b0171244_17425970.jpg「新玉ねぎのサラダ」
おかわりです♪

b0171244_1743530.jpg「豚バラと新じゃがの照り煮」

b0171244_17431256.jpg「山芋塩昆布和え」

b0171244_17431842.jpg「いちご煮の炊き込みご飯」

b0171244_17432560.jpg「イナバの缶詰 ツナとタイカレー レッド」

b0171244_17433115.jpg「イナバの缶詰 ツナとタイカレー やや辛め」

b0171244_17433775.jpg「イナバの缶詰 チキンのタイカレー イエロー」

b0171244_17435139.jpg「冷しトマト(nameさん差入)」

b0171244_17435763.jpg「鰯缶詰」

b0171244_1744666.jpg「コールスロー」

b0171244_17441354.jpg「椎茸の網焼き」

b0171244_17441984.jpg「人参とセロリのピクルス」


そしてそして10R終了後、
呑ませて頂いたお酒です。

b0171244_17491041.jpg「やまユ 純米吟醸 美郷錦」

b0171244_17491794.jpg「MIYOSHIKIKU+オール・ザット・ジャズ」
※三芳菊のお酒の件でジャズさんに問い合わせされるのは、
お店の迷惑になりますのでくれぐれもナシでお願いいたします(^^;


b0171244_17492467.jpg「初雪盃 純米吟醸 生」

b0171244_17493089.jpg「飛露喜 純米吟醸 雄町」

b0171244_1749375.jpg「天野酒 古伝生酛 純米 無濾過火入酒」

b0171244_17494447.jpg「朝日鷹 特撰本醸造」

b0171244_1749516.jpg「やまユ 純米吟醸 酒こまち」


いや~、すばらしい企画の飲み会でした!
結果はdiansの好みにより、になりました。、
正直、どっちを選んでよいのか判らない対決もありました。
しかし、超楽しかったです♪
ごーださん、参加させて頂き、ありがとうございました。
そして御一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました。

最後に・・・、
こちらの企画は3日間開催にて、総勢23名参加されました。
総合の結果はごーださんの「Sinks in Alcohol」へ!


いや~、ホントすばらしい会でした!!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-26 17:55 | OFF会 | Comments(24)
2012年 04月 19日

飛露喜 特選純吟 23BY

本日、4月19日は、「ブログ開設三周年」です!!
第一回目は「飛露喜 特選純吟」
一周年は「飛露喜 純米吟醸 愛山 生」
二周年は「飛露喜 純米吟醸 雄町 生」
と言う流れなので、三周年も当然「飛露喜」!
b0171244_20205464.jpg三年と言えば、何か節目の様な感じもあるので、
第一回目と同じのを開栓させて頂きました。
(と言うか、これしか入手出来なかった(汗))

『飛露喜 特選純吟』

ん~、旨いです♪
綺麗な甘味と酸・・・。
何故かほっとする旨み・・・。
これまでかなりの種類の銘柄を呑んできましたが、
やはり「飛露喜」、旨いですね~。
今後も頑張って呑んで生きたいですね(笑)。


さて、この三年間のブログを振り返ってみますと、
記事数、475記事、掲載画像数、3331画像。
画像数はかなりいってるんじゃないかと(笑)。

皆さんの温かいコメントに支えられ、
ここまで続けることが出来ました。
ありがとうございました。
今後、どういう風にブログを続けていこうかと、
考え中・・・、と言うか、悩み中です。


とりあえずですが、4年目のdiansもよろしくお願いしますm(__)m。
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-19 20:28 | 家呑み | Comments(38)
2012年 04月 17日

川鶴 讃州オオセト55 特別純米酒 無濾過生原酒 23BY

b0171244_2029563.jpg最近流行?のこちらの銘柄。
外呑みでは何度か呑ませて頂きましたが、
ついに家呑み叶いました♪

『川鶴 讃州オオセト55 特別純米酒 無濾過生原酒』

鶴が羽ばたくレトロ感たっぷりのラベル・・・。
向き合った鶴の中央には「日本酒」の文字・・・。
ん~、良いラベルですね~!
その味は、円やかな甘味に渋みのアクセント、
原酒の17%ガッツリの旨味・・・、旨いです!
4GBなので2日呑み切り♪
今後も大注目のお酒ですね!




b0171244_20322194.jpg今回のラーです。
ずっと気になっていたラーです。
「とり二郎」!
手のひら大のさっくさく鶏カラが強烈!
二郎張りのヤサイ、ニンニク、脂がヤバイです♪
はっきり言って食べにくいですが、
味&お腹は大満足です!
次回は鶏カラ、2枚乗せ行きます!
「京都背脂ラーメン こっとり」でした。


最近、二郎系ばかり・・・(汗)。誰か止めて下さい!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-17 20:34 | 家呑み | Comments(14)
2012年 04月 15日

鍋島 純米吟醸 風ラベル 生 21BY

b0171244_1114357.jpgず~っと野菜室に眠ってたお酒です。
呑むのがもったいなかったこの一本。
ご存知、「小山商店」のPB・・・、「風」の肩ラベルには「喜八」落款。

『鍋島 純米吟醸 風ラベル 生』

何と!21BYの生です(汗)。
実は21BYの火入れもあったりしますが、
ちょっとコワイ「生」を先に開栓させて頂きました♪
23BYからラベルが変わったのでしょうか?
今期の生はラベル自体に「生酒」の文字がある様ですが、
こちらは「生酒」シールです。
(ちなみに23BY生は未所持です)

お!お色はやはり黄色がかってますね~。
香りは、甘めの香り♪その味わいは・・・、
濃厚な甘味、円やかコク、終盤の苦味・・・。
もっとコテコテの味わいかと思いましたが、
甘味は濃厚なれど、思ったよりはすっきりです。
ん~、旨いです!

b0171244_11161115.jpg折角なのでこちらにINです♪
鍋島のナンバー入り本きき猪口、
実はNo.6はdiansが所持してます♪
ん~、これで呑む鍋島は格別です。




b0171244_11163949.jpg今回のラーはもう何度も登場してる、
大好きなお店「麺や 武蒼」。
3月いっぱいまでの平日夜のみ限定ラーメン、「蒼二郎」です。
なかなかめぐり会えませんでしたが念願かないました♪
二郎ながら、武蒼の濃厚スープ・・・。
味しっかりのモツ煮のアクセント♪
分厚いとろとろチャーにヤサイ&ニンニク!
超美味いです!
復活希望しますm(__)m。


「蒼二郎」、どんぶり小さめ小食な方でもOKです。ちなみにヤサイマシできません。
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-15 11:20 | 家呑み | Comments(16)
2012年 04月 12日

而今 純米吟醸 八反錦火入 22BY

b0171244_21114649.jpg日々の新酒購入を控え、
消費生活に入ったdiansです。
(外呑みが多く、冷蔵庫空かないのが理由の一つです(汗)。)
そんな中、久しぶりに呑みたくなったこちらのお酒。

『而今 純米吟醸 八反錦火入』

ちょっと前着弾の22BYです。
ん、パイナップル!
間違い無いですね~♪
シルキーな味わい・・・、
しかし、甘味以上に辛酸味が主張してますね~。
旨いです!

アテはまたボケちゃってますが鳥唐揚。
ん~、どちらの味わいも負けてませんね。




b0171244_21141440.jpg今回のラーはランナーさん行きつけのお店、
「ちばから」です。
家から2時間、行っちゃいました(笑)。
ツイートさせていただきましたが、
滅多に来れないという事で、
まさかの無謀なダブルヘッダー♪
やってしましました(汗)。

b0171244_21143032.jpg先ずは一回戦目、
開店の11時に店にINです!
「つけ麺(醤油) 麺少なめ にんにく&ネギコール」です。
麺少なめと言えど、かなりボリューミー(汗)。
して、お味は・・・、
濃厚なスープに温玉に絡めた麺が合いますね♪
ん、美味いです。

b0171244_2114345.jpg続いて二回戦目(一回戦の90分後)。
ランナーさんと待ち合わせてINです。
ミニにしようかと思いましたが、イケると信じ、
「らーめん+節+生卵 ネギコール」です。
こちらも美味いですね~。
溶いた卵に絡めた麺が美味い♪
+節のガッツリスープ・・・、良いですね~。
もちろん完食です!
(割り箸を持つ右手指が痛くなりました(笑)。)


言うまでも無く、お腹パンパンで晩酌不可能です(汗)。
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-12 21:18 | 家呑み | Comments(18)
2012年 04月 11日

第1回日本酒合評呑み会 東洋美人を味わう会

b0171244_212844.jpg稲毛屋さんにて毎月1度日曜日の昼に開催のお酒の会、
記念すべき、第1回目に参加させて頂きました。

『第1回日本酒合評呑み会 東洋美人を味わう会』

第1回はあわなみさん主催の会です。
東洋美人の「槽垂れ」中心のラインナップ♪
たっぷりと「東洋美人」を稲毛屋さんのお料理で、
満喫させて頂きました!
(秘密のお酒のお楽しみもありました♪)

最初の画像は二次会の花見(谷中霊園)にて撮った、
「東洋美人と愛山」です♪

さて、当日のラインナップ、行きます♪

b0171244_21291241.jpgこちらが記念すべき第1回目のラインナップ♪

b0171244_21292068.jpg「大吟醸 山田錦 槽垂れ 生」

b0171244_21292585.jpg「純米吟醸 雄町 槽垂れ 生」

b0171244_2129326.jpg「純米吟醸 山田錦 槽垂れ 生」

b0171244_2129374.jpg「純米吟醸 愛山 槽垂れ 生」

b0171244_21294467.jpg「純米吟醸 酒未来 火入れ」

b0171244_21294950.jpg「十四代 角新 純米吟醸 生」

b0171244_2129568.jpg「前菜」

b0171244_2130233.jpg「馬さし」

b0171244_21301032.jpg「鰻小骨やき」

b0171244_21301659.jpg「焼鳥」

b0171244_21302361.jpg「カンゾウのおひたし」

b0171244_21302940.jpg「里芋の揚げ煮」

b0171244_21303615.jpg「鰻白焼」

b0171244_21304030.jpg「鰻ひつまぶし」

ん~、すばらしい会でした。
dians的、愛山が一番好みでしたが、雄町も旨い!
と言いますか、全部旨い♪
更に二次会では酒未来がバナナに♪
開栓後、時間経過にて変化してゆく「東洋美人」。
と言うか、何よりも御一緒させて頂いた皆さんとの楽しい呑みでした。
出来ることならまた、参加させて頂きたいと思います!
御一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました♪


dians二次会でギブでした(汗)。
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-11 21:38 | 酒の会 | Comments(16)
2012年 04月 08日

送別会@音音

b0171244_965530.jpg4月と言えば、出会いと別れ・・・。
長い間一緒に働いてきた同僚が退職・・・。
昨夜の送別会、場所は「音音」です。

最初の画像は皆で送った花です。
ケーキ風にアレンジメントされて美味しそうです(笑)。
ケーキの箱に入ってて、木のフォークも付いてました♪
こちらの花屋さんは他に、
パフェ風、カットケーキ風、カップケーキ風等々、
おしゃれでカワイイアレンジメントもあるそうです。

さて、以下はいつもの様に呑んだお酒とお料理です。
今回は初のコース料理。
もちろん途中追加注文ありです(笑)。

b0171244_98840.jpg「琥珀エビス」

b0171244_981422.jpg「お通し」

b0171244_982066.jpg「ベビーリーフとフルーツトマトのサラダ」

b0171244_982680.jpg「揚げインカのまざめクリームチーズ添え」

b0171244_983154.jpg「ギネス」

b0171244_983780.jpg「水ナス」

b0171244_9843100.jpg「朝日鷹 特別本醸造 生貯蔵酒」

b0171244_984963.jpg「ササミ(梅)」

b0171244_985672.jpg「ほろほろ鳥の白レバー」

b0171244_99177.jpg「十四代 中取り純米無濾過生」

b0171244_99790.jpg「ボンジリ」

b0171244_991360.jpg「銀杏串」

b0171244_991847.jpg「手作り豆腐」

b0171244_992473.jpg「くび」

b0171244_993030.jpg「豊香 春 純米かすみ酒 無濾過生貯蔵原酒」

b0171244_993693.jpg「?」

b0171244_994198.jpg「鶏白湯ラーメン」

b0171244_994768.jpg「雑炊」

b0171244_995394.jpg「ガトーショコラ」

b0171244_99598.jpg「裏鍋島 純米吟醸生」


もう一つの別れがありました・・・。
こちらの「音音」でdiansがお世話になったマスターがお辞めになったとの事・・・。
ご挨拶出来なかった事が悔やまれます(涙)。
ありがとうございましたm(__)m。


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-08 09:16 | 外呑み | Comments(16)
2012年 04月 06日

幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 22BY

b0171244_13335796.jpgちょっと開栓が勿体無く、
今頃になっての開栓。
新潟方面遠征時、帰りに寄った酒屋さんでの購入です。
そうです、「生坂屋」にて購入のお酒・・・。

『幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒』

こ、これは・・・、ビタ~!
濃い~まろやか感が想定外です(汗)。
以前、蔵で呑ませて頂いた味わいとは異なります!
円い甘みが絶品♪
すこし寝かせたからでしょうかね?


しかし二日目以降はすっきりとした上品な甘味に!
初日には無かった辛味のアクセントも出現。
ん~、いつもとは逆の変化?
尾も白い(←OIRAnさん風)ですね~♪




b0171244_1336168.jpgつくばで超人気の「はりけんラーメン」、
限定あると聞きつけ、ついさっき行ってきました~!
(何とこの限定、ギリギリの今日まででした(汗))
春の限定Ver.2の「海老まぜそば+α」。
ぷりっぷりの海老~!しゃきしゃきのキャベツ、豆もやし!
ここまでやるかの海老チップス!
芸術品とも言えるスープに、よ~く混ぜ混ぜして食しました。
美味い・・・、これはヤバイです\(~o~)/。
しかも、途中でスープを注ぎ、味噌のペーストを入れると納豆味噌に変わります!

b0171244_13361299.jpg半分食べ、途中でスープ足してもらった状態です。
海老の香油?も注入してもらい、
先程の味噌ペースト、IN!
ん~、味噌スープに変化です。
美味い♪

b0171244_13361882.jpgこちらは、サイドメニューの
「チャーシュー丼」です♪
平日限定価格の200円、
中盤、味噌スープ投入して頂きました。
うみゃ~です♪


旨いぞ、幻舞!美味いぞ、はりけん!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2012-04-06 13:40 | 家呑み | Comments(8)