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2011年 11月 29日

蕎麦屋で昼酒&こだまツアー

b0171244_1257209.jpg先日の日曜、キャミパンさんにお誘い頂き、
nameさんと3人で行ってきました~♪
(既にnameさんUP!→コチラ)

『蕎麦屋で昼酒&こだまツアー』

巣鴨駅集合→手打そば菊谷→地酒屋こだま→大塚駅解散のツアー、
のんびりと散歩しながら、
美味しいお蕎麦とお酒を呑んできました。
(もちろん最後にお酒の購入もアリ!)

まずは、「手打そば菊谷」さん。
早速いっちゃいます♪

b0171244_132394.jpgこちらが「手打そば菊谷」さん♪
綺麗ですね~。

b0171244_1325444.jpg「生ビール(エーデルピルス)」

b0171244_133292.jpg「四季桜 特別本醸造 花神 一回火入れ」

b0171244_133672.jpg「奈良萬 純米ひやおろし」

b0171244_1331330.jpg「国権 特別本醸造 道一筋」

b0171244_1331784.jpg「仙介 特別純米 無濾過生原酒」

b0171244_133257.jpg「花泉 辛口本醸造 一回火入れ」

b0171244_133284.jpg「本金 純米酒」

b0171244_1333526.jpg「蔵太鼓 純米 旨口」

b0171244_1333973.jpg「花泉 ロ万 特別純米酒 無濾過 一回火入れ」

b0171244_1334631.jpg「四季桜 特別本醸造 黄ぶな」

b0171244_1335030.jpg「レバーペースト(そばチップ添え)」

b0171244_1335790.jpg「冬瓜のすり流し」

b0171244_134124.jpg「蕎麦味噌」

b0171244_134115.jpg「天ぷらの盛り合わせ」

b0171244_134186.jpg「鴨のかえし煮」

b0171244_1342756.jpg「杉山料理長の盛り合わせ(季節野菜を一口サイズで)」

b0171244_1343260.jpg「利き蕎麦 1枚目」
新潟産♪

b0171244_1344027.jpg「利き蕎麦 2枚目」
福井産の十割♪

b0171244_1344468.jpg「利き蕎麦 3枚目」
茨城旧水府村産の熟成♪

b0171244_1345330.jpg「蕎麦湯」

いや~、美味しいお料理とお蕎麦で、
ゆ~ったり、ま~ったりと呑んできました♪
御一緒させて頂いた方々との会話も弾み、
至福のひと時を過ごさせて頂きました。
ご馳走様でした。

さて、その後、向かった先は~、
「地酒屋 こだま」さんです。
コチラの酒屋さん、来たかったんですね~。
訪問感激です♪

b0171244_13121930.jpg緊張します(汗)。

b0171244_13123145.jpg冷蔵庫にはびっしりとお宝が!!
何と!「こだま」さんでは、
全てのお酒が試飲可能!

b0171244_1312376.jpgこ、こっちにも~!
(dians取り乱し寸前)

たっぷりと試飲させて頂きました♪
そんな中、3本(2銘柄)のお酒を購入させて頂きました。
さて、diansが選んだお酒は・・・、
呑んで後日UPします(笑)!

キャミパンさん、nameさん、ありがとうございました。
また行きましょう♪





さてさて・・・(汗)。
酔っているということは〆にラーメンが食べたくなります(滝汗)。
止せばいいのに、つくばに帰ってから寄ってしまいました・・・。

b0171244_13151019.jpg大好きな「麺や蒼 AOI」の
「海老香味ラーメン」。
しかも禁断のサイドメニューの
「ミニほぐしラー油丼」追加♪
完全にdians壊れました・・・。


ん?、ハイボールも呑んだような・・・(汗)
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by dians | 2011-11-29 13:16 | OFF会 | Comments(26)
2011年 11月 27日

三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒 23BY

b0171244_11181946.jpgじ、実は初めて呑む銘柄です(汗)。
(外呑みもありません・・・)
皆さん、大絶賛?の銘柄です。

『三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒』

限定の直汲みです♪
ラベルには23BYと記載がありますね~。
ん~、甘~~~い!
まったりとした甘味が広がります♪
何とも言えない独特の味わいも感じられますね~。
ん~、酔いのではないでしょうか!
WILD-SIDEなるのも呑んでみたいですね~。




b0171244_11191830.jpgさてラーメンです(汗)。
先々週、職場の呑み会の帰りに
吸い込まれた「珍来」です。
泥酔にてよく覚えてませんが、
携帯に保存れていた画像から、
「カレーラーメン?」と「チャーハン?」、
いっちゃったみたいですね(滝汗)。

b0171244_11192664.jpg半チャーだった事を祈ります・・・。


徒歩の帰宅は吸い込まれる危険でいっぱい(汗)。
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by dians | 2011-11-27 11:22 | 家呑み | Comments(22)
2011年 11月 25日

泉川 純米吟醸 ふな口本生 23BY

b0171244_2230395.jpg連続の飛露喜関連です。
さらに23BY初です♪

先日の「飛露喜のむ会?」にて頂きましたが、
実は既に呑み終えてしまっていました(汗)。
(タイミングか・・・)

『泉川 純米吟醸 ふな口本生』

OIRAnさん情報→年三さん情報にて無事GETできました!
ありがとうございますm(__)m!
22BYに引き続き23BYも呑む事が出来ましたね~♪
(「飛露喜のむ会?」で贅沢にものみ比べまでさせて頂きました♪)


のぉぉぉぉ~!
甘酸っぱ~~い♪
フレッシュ♪&ジューシーですね~。
どんどんと呑んでしまいました♪
旨いです!

年三さんもおしゃってましたが、
「廣木さんに感謝・・・」です!


さて、diansは現在ダイエッターです。
そんなdiansが泥酔中に娘が、
娘:「お父さん!ハンバーガー食べる?」と・・・(汗)。
dians:「ハンバーガーあるのぉぉ~?、もちのもちろん、食べるよぉぉ~♪」
そんな会話の後、出てきたのが・・・
・・・

b0171244_22344885.jpg「ハンバーガーセット by 折紙」
しかもポテトまで(涙)。
ん~、よく出来てるね。
とっても美味しそうだよ(涙)。
・・・(再涙)。
てか、シェイク?デカイよ(汗)。


ダイエット中のdiansに娘が気を使ってくれなんだなぁ~(涙)。
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by dians | 2011-11-25 22:39 | 家呑み | Comments(16)
2011年 11月 23日

花薫光♪

b0171244_17183250.jpg記事UPが遅くなってしまいましたが、
先週の外呑みです。

こちらのお店は何度かUPしてる「あじくら」さんです。
お酒&お料理、もちろんお任せです。
そんな中、最初に呑んだのが、

『花薫光』

もうコメント不可能です・・・。
旨いのはもちろん、キレイで香りが素晴らしいです!

以下、他のお酒&お料理です。

b0171244_17213018.jpg「天明 純米大吟醸 美郷錦 本生」

b0171244_1721384.jpg「飛露喜 特別純米 かすみ酒 ふな口本生」

b0171244_17214496.jpg「日高見 純米吟醸 山田穂」

b0171244_17215119.jpg「本州一 純米酒 千本錦」

b0171244_17215749.jpg「飛露喜 純米吟醸 愛山」

b0171244_17231578.jpgb0171244_17232338.jpg

b0171244_17232975.jpgb0171244_1727740.jpg

b0171244_17234253.jpgb0171244_17234919.jpg

b0171244_1723557.jpgb0171244_1724246.jpg

b0171244_17273286.jpg増殖する飛露喜♪
最終的にはこうなりました。
というのは冗談で、
空瓶を並べさせて頂きました(笑)。

b0171244_1727397.jpg「こんなのも揃ってます。」
と、マスターが持って来てくださいました!
(呑んでませんが・・・)

b0171244_17274513.jpgこちらが「あじくら」さんの看板。
アンコウ鍋中心の海の幸料理♪
ご馳走様でした。


初の予約投稿、成功するか?20時着弾設定しました!
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by dians | 2011-11-23 20:00 | 外呑み | Comments(16)
2011年 11月 21日

飛露喜のむ会?

b0171244_22101736.jpg昨日参加させて頂いたお酒の会?です!
押上亭、粋豚さん主催の会です♪
「山間の会」に続いて2回目の開催です!

『飛露喜のむ会?』

粋豚さん宅の飛露喜を
一気に飲み倒してしまおうというこの企画!

前回の「山間の会」では逆に呑み倒されてしまいましたが、
今回は「呑み倒す!」と気合入れさせて頂きました!

b0171244_22112637.jpg「スカイスリー」
押上といえばコチラですね~。
ついに最高の高さでしょうか?

b0171244_22113429.jpg美味しそうなお料理がいっぱい♪

b0171244_22114124.jpgまずはお好みの杯をチョイス!

b0171244_22115029.jpg「利き酒シート」親爺さん作です!

b0171244_22115648.jpg「飛露喜 特別純米 かすみ酒 23BY」

b0171244_2212249.jpg「泉川 純米吟醸 ふな口本生 23BY」

b0171244_2212956.jpg「泉川 純米吟醸 ふな口本生 22BY」

b0171244_22121553.jpg「飛露喜 吟醸 22BY」

b0171244_22122229.jpg「飛露喜 純米吟醸 山田錦 22BY」

b0171244_22122949.jpg「飛露喜 純米吟醸 愛山 22BY」

b0171244_22124448.jpg「飛露喜 純米吟醸 雄町 22BY」

b0171244_22125111.jpg「飛露喜 特別純米 22BY」

b0171244_2213359.jpg「たこカルパッチョ(和風サラダ仕立て)」

b0171244_22131111.jpg「牡蠣フライ(キャベツ千切り添え)」

b0171244_22131733.jpg「きんぴらごぼう」

b0171244_22133484.jpg「トマト鍋」


b0171244_22134144.jpg「イクラ(高さん特製)」

b0171244_22135075.jpg「もずく酢」

b0171244_22135732.jpg「豚の角煮 煮卵添え」

b0171244_2214590.jpg「いなり寿司」

b0171244_22141385.jpg「さつま揚げ盛り」

b0171244_22142277.jpg「刺身(高さん準備)」

b0171244_22143538.jpg「グリーンサラダ(グレープフルーツドレッシング)」

b0171244_2214511.jpg「烏賊生姜炒め?」

b0171244_2215421.jpg「チーズリゾット風(トマト鍋〆)」

b0171244_22151571.jpg「スペイン風オムレツ」

b0171244_22152681.jpg小布施の竹風堂「どら焼き山」
年三さんのお土産です♪

b0171244_22154825.jpg何処かの有名な「バームクーヘン」

b0171244_2216063.jpg〆の「粋豚ラーメン」

b0171244_22161245.jpg今回参加された方々の笑顔パート1

b0171244_22162081.jpg同じくパート2

b0171244_22162852.jpgコチラのお方が板さんの高さん♪

b0171244_22163719.jpg何と!「酔香」さんのオーナーさん!with高さん♪

b0171244_22164593.jpg最終的にはこうなります(汗)。キョンシーリキさん。

b0171244_22165225.jpgそしてキョンシー高さん!

b0171244_2217152.jpg粋豚さんのコレクションの酒蓋♪

b0171244_2217975.jpg酒蓋にて「ヒ・ロ・キ」♪

b0171244_22171689.jpgZzz・・・♪

11時半開始、解散20時??
たっぷりと「飛露喜」を堪能しました♪
お料理も最高♪
高さん、粋豚さん、ホント、楽しい時間と美味しいお料理、
そして「飛露喜」、ありがとうございましたm(__)m。
御一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました。
昨夜、あの場所にいた方々は最高です!
dians、最高の至福のひとときを過ごす事が出来ました!





b0171244_22172594.jpgさて・・・、
〆は「チーズリゾット風」→「粋豚ラーメン」と頂きましたが、
つくばに到着後に向かってしまいました(汗)。
(今回はいつもよりちょっと早かったので・・・(言い訳))
〆つーけーです(汗)。
「活龍」の「つけめん」です♪
もっちりの太麺で濃厚魚介豚骨のスープ。
・・・m(__)m。


粋豚さん、お料理のセットリスト、ありがとうございました!
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by dians | 2011-11-21 22:31 | OFF会 | Comments(30)
2011年 11月 19日

十四代を味わう会

b0171244_23264420.jpg記事UPが非常に遅くなってしまいましたが、
先日参加させて頂いた、稲毛屋さんでのスペシャルな会です!

『十四代を味わう会』

いや~、あの「十四代」をたっぷりと呑んできました♪
しかも大吟醸クラス中心のラインナップ!
もう至福のひと時でした!

さて、今回も撮影した順でUPしていきたいと思います!

b0171244_2328032.jpgまずはいつもの案内です!
気合入りました~♪

b0171244_2328662.jpg03「大吟醸 酒未来 2010」
04「大吟醸 酒未来 2011」

b0171244_23281717.jpg「お刺身」

b0171244_23282429.jpg15「純吟 愛山 2010.10」

b0171244_23283467.jpg11「秘蔵酒 純米大吟古酒・山田錦 2010.7」

b0171244_23284023.jpg「山うに豆腐」

b0171244_23284914.jpg01「七垂二十貫 純大愛山 21BY」

b0171244_2328542.jpg「合鴨の焼鳥」

b0171244_2329394.jpg08「大吟醸 龍の落とし子 2008」
09「大吟醸 龍の落とし子 2009」
10「大吟醸 龍の落とし子 2010」

b0171244_2329955.jpg「筑前煮」

b0171244_2329183.jpg13「龍泉 純大 山田錦 H22BY」


b0171244_23292464.jpg12「黒縄 大吟醸 山田錦 2005.11」

b0171244_2329359.jpg「ささみの柚子こしょう和え」


b0171244_23294036.jpg14「特吟 純吟生貯 山田錦 H22BY」

b0171244_23295012.jpg02「大吟醸(生) 22BY」

b0171244_233046.jpg乾杯「純米大吟醸 山田錦 21BY」


b0171244_23301350.jpg05「大吟醸 山田錦 2009」
06「大吟醸 山田錦 2010」
07「大吟醸 山田錦 2011」


b0171244_23302050.jpg「きのこと小松菜の白和え」


b0171244_23303064.jpg「ゆでえびとアスパラのサラダ」

b0171244_23303754.jpg16「中取純米 無濾過 生詰」

b0171244_23304560.jpg「鰻ひつまぶし」

もちのもちろんどのお酒も最高の味わいでしたが、
特に好みだったのは01、02、06、10、13ですね~♪
いつもながら、楽しい仲間と旨いお酒と美味しい料理、
最高の夜でした。

御一緒させて頂いた皆さんの楽しいおさしんあるのですが、
諸事情により、割愛させて頂きます。
(リクエストあれば載せちゃいますが(笑)。)

御一緒させて頂いた皆さん、稲毛屋のスタッフの皆さん、
ありがとうございました!





b0171244_2330552.jpgえ~っと・・・、
2次会です♪
ホントは別のお店の予定でしたが、
いっぱいで入れませんでした(汗)、
なので、その近くの呑み屋さんです♪
(スミマセン、店名不明です(汗))
画像は「ハイサワー」とお通し。
「ハイサワー」はOIRAnさんの命名です(笑)。





b0171244_23311345.jpgダイエット中なのに行ってしまいました。
参事会です(汗)。
(ラーは別腹という事で・・・(汗))
日暮里駅近くの「ぶらり」で食した、
「特鶏白湯らーめん」。
ん~、クリーミーで美味い♪





さて、話変わります!
11/1からダイエット始めたdiansですが、
何と!早くも目標達成です!
先程(晩酌前)のスペックです!

体重 63.0kg→60.0kg
体脂肪率 22.7%→19.3%
内臓脂肪レベル 9→7
基礎代謝 1400kcal/kg→1371kcal/kg
BMI 23.4→22.4

3kgの減量に成功しました♪
基礎代謝量が下がってるのが、
イマイチ不明で納得いきませんが、
まぁ、良しとしましょう。

調子に乗って来たのであと2kg減量します。
合計5kg減量したら二郎行きます!
それまでは絶対我慢!


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by dians | 2011-11-19 23:45 | 酒の会 | Comments(20)
2011年 11月 15日

飛騨自慢 鬼ころし 純米大吟醸 原酒 22BY

b0171244_12273088.jpg頂き物のお酒です♪
「鬼ころし」というお酒の銘柄、よく聞く名前ですね~。
調べてみると、複数の酒蔵さんがこの名前使ってますね~。
そんな中、元祖、飛騨高山の老田酒造店さんの「鬼ころし」!

『飛騨自慢 鬼ころし 純米大吟醸 原酒』

飛騨のお酒で原酒!
コレだけでガッツリ辛口のイメージ・・・。
して・・・、
お~~!
ほろ苦い!びた~ですね~。

b0171244_12295521.jpgよく冷えた状態では軽やかな感じですが、
温度が戻ってくるとガッツリ~な感じが押し寄せてきます。
コクのある、まろ~な旨みが良い感じです。
旨かったです♪
ご馳走様でした!
(高級なお姿です♪)


ちなみに「鬼ころし」の由来ですが、明治時代飛騨高山では、
荷車が唯一の運送手段であり、この仕事を生業としている男たちは、
飛騨から町へ帰る途中にこの酒を飲むと、
『鬼のように頑丈な男でも酔い潰れてしまう』、それくらい、
混ぜもののない上手い酒だ・・・という意味でつけられたそうです。
それがいつの時代からか、『鬼を殺すくらい辛口の酒』という印象が強くなったとの事。
また、こちらの老田酒造店さんでは、
人の心の中に宿る鬼を退治していただけるよう願ってお酒を造っているそうです。
ん~・・・、すばらしい!


ウチの親父はよく「鬼ころし」のパック酒を呑んでたなぁ~、蔵元さん違うと思いますが・・・
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by dians | 2011-11-15 12:35 | 家呑み | Comments(26)
2011年 11月 13日

鼎 純米吟醸(仕込み二十一号) 22BY

b0171244_17533172.jpg「モミアゲさんWhy?」のお酒です(笑)。
長野県上田市の信州銘醸さんのお酒。
コチラの銘柄、家呑み4本目?です。

『鼎 純米吟醸(仕込み二十一号)』

いつ見てもラベルがカワイイですね~♪
さて、味わいの方は~・・・、
ん~~♪
果実の様な濃厚な甘味が広がりますね~。
〆は辛味で!
すっきりキレ良しです!
じっくり味わってると円い感じも楽しめます。
ん~、旨いです♪

「鼎」、再呑み必須ですね♪





b0171244_17543488.jpgダイエット中もラーメンだけは別腹です(笑)。
一応、気にして野菜タップリの、
「野菜肉そば」
シャキシャキネギが美味い♪
近所の「丸源ラーメン」でした。


野菜タップリ重視なら二郎でもOKか!?
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by dians | 2011-11-13 17:57 | 家呑み | Comments(22)
2011年 11月 12日

手打十割蕎麦 わか杉

b0171244_2103749.jpg今回は日本酒の記事ではありません!
先日食べに行った蕎麦記事です。
さいたま市浦和区にあります、こちら!

『手打十割蕎麦 わか杉』

何でも、糸魚川からの移転?との事。
「これは食べに行かねば!」と、
高速のって行ってきちゃいました♪
(つくばからだいたい1時間程・・・)

開店前の15分前にも関わらず、
店内へと入れてくださいました。

b0171244_2115497.jpgb0171244_212387.jpg幟&暖簾

b0171244_2121173.jpgb0171244_212182.jpgおしゃれな店内ですね~。
キレイでムーディーです♪

b0171244_2122669.jpgb0171244_2123559.jpg私が食したのは「天もり」です♪

b0171244_2124165.jpgb0171244_2124979.jpg天ぷらサックサクです♪
海老がぷりっぷり!
蕎麦!
香り良いですね~。

b0171244_2125657.jpgb0171244_213270.jpgおしんこ&薬味!

b0171244_213958.jpgサービスデザートも♪

営業時間は昼の11:30~15:00のみ、
定休日は日曜と祝日、
メニューは「天もり」と「もり」の2種のみ!
(大盛り設定あり)

オーナーさん?の優しそうな笑顔とともに、
美味しいお蕎麦を頂きました。
また再来します。
ご馳走様でした♪


持込みはやってないそうです(汗)。
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by dians | 2011-11-12 21:07 | その他 | Comments(18)
2011年 11月 10日

三千櫻 純米 渡船 袋吊り 蔵囲秋出しVer. 22BY

b0171244_1423281.jpg「三千櫻」です。
実はこのスペックは既に呑んでるのですが、
今回のは「蔵囲秋出しVer.」です♪

『三千櫻 純米 渡船 袋吊り 蔵囲秋出しVer.』

以前呑んだときは「BEST OF 三千櫻」認定でしたが、
今回の「蔵囲秋出しVer.」はどんな感じでしょうか?
(以前の記事はコチラ)

ん~、やはり旨いんですね~。
以前のと直で呑み比べてはおりませんが、
この、旨みがのった極上の円みは健在ですね~。
この渡船の袋吊り、やはり私的、「BEST OF 三千櫻」です♪


b0171244_1443397.jpgさて、だいぶ朝晩、冷え込んできましたね~。
そんな中、もうお気付きかと思いますが、
「diansアイコン」、新作いただきました~♪
冬Ver.の「でぃあんず正宗 しぼりたて 23BY」です(笑)!
diansの「i」が酒瓶になってます♪

Sakezukibitoさん、お忙しいのに、
本当にありがとうございました!
そして、何より・・・、
お子さんのお誕生おめでとうございます!


「春Ver」もお願いしますm(__)m(笑)!
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by dians | 2011-11-10 14:07 | 家呑み | Comments(20)