<   2010年 11月 ( 15 )   > この月の画像一覧


2010年 11月 30日

予習

b0171244_20581448.jpg先日、銘酒居酒屋「笠真」で呑んだ記録です。

バッカスさんから、お誘いを受け、
忘年会の下見&予習に行って来ました。

最初の画像は、お燗つけてもらった時に
登場した「ちろり」です。
しかも水温計付で好みの温度で呑む事が出来ます。
う~・・・、欲しい・・・。

後半はこちらでつけたお燗酒で
まったり&ほっこりさせて頂きました。

さて、以下、呑んだお酒とお料理の一部です。

b0171244_20584352.jpg「菊盛 純米大吟醸 風と水」
全国新酒鑑評会 金賞受賞酒です。

b0171244_20585189.jpg「醸し人九平次 彼の地2008」
純米大吟醸の山田錦40%。

b0171244_2059025.jpg「豊香 純米生源酒」
香りが良いですね~。

b0171244_205981.jpg「文佳人 純米」
当日の一番安いお酒とは
思えない味わいです。

b0171244_20591656.jpg「十四代 中取り純米吟醸」
山田錦ですね~。

b0171244_20592439.jpg「帰山 参番 純米吟醸」
ここから燗です。

b0171244_20593256.jpg「真向勝負 純米吟醸」
これも燗で頂きました。

b0171244_20594048.jpg「馬刺し」
辛味噌との相性抜群!

b0171244_20594796.jpg「焼馬」
レアステーキです。

b0171244_20595541.jpg「カチョカバロ」
焼の途中♪

下見&予習と題して、
今回も、旨いお酒と美味しいお料理を堪能して来ました。
ごちそうさまでした♪

b0171244_210384.jpg最後の画像は、
バッカスさんにお土産で頂いた、
「かりんとう饅頭」です。
カリッカリの食感と、
濃厚な甘味が美味い!!
ごちそうさまでした!


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-30 21:04 | 外呑み | Comments(18)
2010年 11月 29日

やはりココ~!

b0171244_22574339.jpg吉祥寺に泊った次の日は
御徒町の寿司屋へ。
(前回もそのコースだったような・・・)

今回の最初のおつまみは、
「ねぎとろ&ヒモ」です。

やっぱりこれですね~♪
ねぎとろは海苔に巻いて食べます。

b0171244_22591710.jpg「穴子」
大好きなネタ、No.1です!

b0171244_22592775.jpg「納豆巻き」
手巻きが美味い♪

b0171244_22593621.jpg「とり貝」
お薦めの貝類です!

b0171244_22594580.jpg「かんぴょう巻き」
何気に大好き!
基本です!!

b0171244_22595365.jpg「中とろ」
今日の贅沢な一品。

b0171244_230158.jpg「厚焼き」
もう一品!

b0171244_230821.jpgやはりお供は燗ですね~♪
銘柄は不明です。

饂飩屋→酒蔵訪問→酒屋巡り→メンチカツ→ひまり屋→寿司
と、充実した大人の遠足でした♪
また行こうっと。


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-29 23:05 | 外呑み | Comments(16)
2010年 11月 28日

ひまる♪

b0171244_10501358.jpgちょっと間が空いてしましました(汗)。
先週、吉祥寺の「ひまり屋」で呑んだ記録です。

まず、最初の画像は吉祥寺で行列が出来るお店の
「メンチカツ」です!
いや~、かな~~り並んでましたね。
途中で何度か、くじけそうになりましたが、
50分後に無事、GETする事が出来ました。

美味いですね~。ジューシーですね~♪
肉肉してます!
そしてちょっとだけスパイシー♪

念願が叶いました。


さてその後は「ひまり屋」へ。
いつもの様に呑んだお酒と食べた肴です。
(写真が暗~~汗)

b0171244_1051513.jpg「王禄 出雲麹屋 純米にごり」

b0171244_1051122.jpg「鍋島 純米吟醸 風ラベル生」

b0171244_10511960.jpg「黒龍 純吟 三十八号」

b0171244_10512511.jpg「八兵衛 山廃純米吟醸 雄町」

b0171244_10513283.jpg「弥栄鶴 山廃純米 70」

b0171244_10513833.jpg「而今 純米吟醸 美郷錦」

b0171244_10514566.jpg「王禄 純米直汲 山田錦80%」

b0171244_10515250.jpg「雨後の月 Black Moon」

b0171244_10515856.jpg「天明 純米吟醸 美郷錦 2008」

b0171244_1052527.jpg「天明 本生純米 滓絡み」

b0171244_10521412.jpg「お通し」

b0171244_10522095.jpg「刺盛り」

b0171244_10522741.jpg「鰹味噌煮」

b0171244_10523329.jpg「鮟肝ガーリックバターソテー」」

b0171244_10523910.jpg「鰤カマ」

b0171244_10524586.jpg「ポテトサラダ」

b0171244_10525164.jpg「クリームチーズ&クラッカー?」

いや~、今回もがっつりと呑んで来ました!
後半のお酒は殆ど燗にして頂きました。
もちろん「而今」も(笑)。
やっぱりこの季節、燗ですね~。
「いろいろ燗で試さにゃイカン!」と思いました。

また、ひまり屋の超常連さんのあるお方が、
ひまり屋で働いておりました。
その姿に感動する一方、忙しそうで
あまり絡めなかったのは残念でした(笑)。
富さん、また行きますね~♪

じろにゃんさん、酒好猫さん、ありがとうございました。


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-28 10:57 | 外呑み | Comments(16)
2010年 11月 23日

酒蔵訪問♪

b0171244_12513159.jpg日曜日に行った大人の遠足です(笑)。
じろにゃんさんからお誘い頂き、
東京東村山市の「豊島屋酒造」さんへ。
そ~です!「屋守」の蔵です!
新任ヤモラーのdiansとしては訪問必須です。

この日は、酒蔵が一般開放され、
見学、試飲等してきました。
もちろん、お酒の現地販売コーナーもありました。

いや~、これは地元のお祭りの様です!
スゴイ賑わいです。
みなさん、試飲、日本酒ワンショット販売等で
赤い顔してました(笑)。
中には千鳥足でおつまみを散らしながら
歩いてる方もいました(危)。

b0171244_1252431.jpgまず、建物の中に入って
目に入ったのがコチラです。

b0171244_12525279.jpgタンクです。
吟醸香りが満載!
ニンマリしてしまいます。

b0171244_1253077.jpgため桶、飯だめ

b0171244_1253818.jpg荒いざる、半切桶

b0171244_12531652.jpg麹蓋、手鉤、盛り桝

b0171244_12532449.jpgヤブタ

b0171244_12533383.jpgそして、かめ口~!
ここから汲んで頂きました!
ピリピリして旨ぇ~♪

b0171244_12534480.jpg酒米サンプル

b0171244_12535187.jpg麹試食

b0171244_1254010.jpgコチラはワンショットで頂いた
「金婚 にごりざけ」
一杯、250円、安!

他、「金婚」純米熟成生詰や
純米吟醸熟成生原酒等、試飲出来ました。

今回、「屋守」の試飲、販売等はありませんでしたが、
やはりこの味わいは通じるものを感じました。
また、蔵見学、実は初めてで、
自分が日々呑んでるお酒がどのように作られているのか、
また、実際にその施設、設備を実際にみれて良かったです。
というか、楽しかったです(笑)。
来年もまた来たいですね~♪

この後は、ほろ酔い気分で、
2件ほど酒屋さん巡りして吉祥寺へ。
(夜呑みは後日UPします)

最後の画像は、蔵に行く前、お昼に
待ち合わせの駅近くで食べた
じろにゃんさんお薦めの饂飩屋さんです。

b0171244_12574987.jpg「穴子天ぶっかけうどん?」
穴子がデカイ!
饂飩もコシがあってつるっつるです!
もちろんお供にビールも。


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-23 13:02 | 酒蔵訪問 | Comments(24)
2010年 11月 20日

泉川 純米吟醸 ふな口本生 22BY

b0171244_2255955.jpg年三さんから伝染したこのお酒、
「飛露喜」でお馴染みの
廣木酒造本店さんの地元ブランドです。

『泉川 純米吟醸 ふな口本生』

甘酸っぱ~い!
そしてフレ~~シュです!
ん?飛露喜のかすみ酒に似てる?
いや、こちらのほうが甘味濃い&ジューシーかも?
(21BYのかすみ酒は外呑みだったので曖昧)
終盤はベリー系の味わいもありましたね~。

間違いなく旨いですね!
後半は勿体無く感じられ、
ちびちびやってました。

そしてこのお酒が初めての22BYです。
このお酒が最初の22BYでよかった♪
22BY!ガンガン呑みますよ~!


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-20 22:59 | 家呑み | Comments(24)
2010年 11月 17日

而今 純米吟醸 美郷錦火入 21BY

b0171244_22572834.jpg21BY、最初で最後!?
木屋正酒造さんのチャレンジ酒です!

『而今 純米吟醸 美郷錦火入』

甘い香りですね~♪
味わいは・・・、う~ん!
ベリー系の甘み・・・。
さらに酸味がぐっと押し寄せてきます!
ちょっとピリっと舌をくすぐるところも
にくいですね~(笑)。
これは旨いですよ~!
言うまでも無く、常温にて甘味&旨み↑
更に良くなります!
う~ん・・・、幸せ~♪

今日は開栓初日。
勢い余ってUPしてしまいました(汗)。
このスペックも3日後には
どのように変化していくのか楽しみです♪


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-17 23:00 | 家呑み | Comments(28)
2010年 11月 13日

三千櫻 純米雄町 ひやおろし 21BY

b0171244_22404411.jpgど~しても呑みたかった銘柄です。
やっと呑む事が出来ました!
Sakezukibitoさんの配布会の1本です。

『三千櫻 純米雄町 ひやおろし』

さて、味わいは~♪
名前&ラベルに影響されたか?
桜の香り、甘~い果実のような味わい・・・。
酸味旨みのバランスVery Good!
旨い、旨い、旨い~♪

親爺さん、年三さん、ともにゃんさんの
評価に納得です!
酔いお酒に巡りあえました♪

他のスペックも呑みたい・・・。


b0171244_22412082.jpgさてオマケ画像は、
近所のショッピングモール見つけた
「かりんとう饅頭」です。
カリッカリの食感と中の粒アンとの
ハーモニーが最高です!
お酒のアテにはなりませんが・・・(汗)。


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-13 22:42 | 家呑み | Comments(22)
2010年 11月 11日

愛山の酒を味わう会

b0171244_2273024.jpg先日参加したお酒の会です!
もちろん、いつもの稲毛屋さんです。
今回は日本酒ランナーさんと参戦!
(ランナーさんの申し込みに真似して申し込みしました)

『愛山の酒を味わう会』

写真は今回の出品酒、この他に「松の司」もありました!
こんなに沢山の愛山を目にしたのは初めてです(汗)。
今回もたっぷりと呑んできました!
いや、味わってきました!


今回はお料理から行きます!

b0171244_2293618.jpgと、その前にいつもの案内。
気合入ります!

b0171244_2295689.jpg「木の子鍋」
うぉ~!美味い~。
温まります!

b0171244_2210493.jpg「木の子みそ」
これも良いですね~、
味噌に合います!

b0171244_22101267.jpg「たこと里芋の煮物」
里芋柔らか~♪

b0171244_22101962.jpg 「長芋の酢の物」
サックサク!
香り良いですね~♪

b0171244_22102546.jpg「合鴨のたたき」
肉の甘味抜群!大好きです!

b0171244_22103417.jpg「串 焼き鳥」
タレが美味いんです!!

b0171244_22104417.jpg「串 ササミ」
お!ワサビが(汗)!

b0171244_2210531.jpg「枝豆」
おつまみ定番!

b0171244_2211036.jpg「サラダ」
さっぱりしますね~♪

b0171244_2211998.jpg「鰻ひつまぶし」
〆はコレ!ダシ最高です!


続きまして出品酒です!

b0171244_22165758.jpg乾杯「志太泉 純米大吟醸斗瓶」

b0171244_2217443.jpg01「白岳仙 純米大吟醸中取り H17.10」

b0171244_22171427.jpg02「あづまみね 純米大吟醸雫斗瓶(生) 2009.9」

b0171244_22172442.jpg03「十四代 七垂二十貫」

b0171244_22173281.jpg04「来福 鑑評会出品酒」

b0171244_22173966.jpg05「獅子の里 純米大吟醸」

b0171244_22174627.jpg06「上喜元 純米大吟醸 2008」

b0171244_22175413.jpg07「一白水成 純米大吟醸」

b0171244_2218381.jpg08「雨後の月 純米大吟醸」

b0171244_221810100.jpg09「篠峯 純米大吟醸」

b0171244_2218196.jpg10「澤屋まつもと 純米大吟醸」

b0171244_22182631.jpg11「くどき上手 純米大吟醸」

b0171244_22183452.jpg12「日高見 純米吟醸」

b0171244_22184260.jpg13「南部美人 純米吟醸」

b0171244_22185096.jpg14「十四代 純米吟醸」

b0171244_22185781.jpg15「飛露喜 純米吟醸」

b0171244_221951.jpg16「松の司 純米大吟醸 2004」

b0171244_22191510.jpg仕込水「志太泉」

b0171244_22192812.jpg仕込水「貴」


さすが愛山、どれもこれも旨かった!!
特に「十四代」はもちろんの事、
「白岳仙」、「くどき上手」、「松の司」が良かったですね~。
あ、「飛露喜」も間違いなかったです!
恐るべし「愛山」ですね~♪

いつもながら、稲毛屋さんの会は楽しいです!
お酒、お料理はもちろんの事、
御一緒させて頂いた方々との宴(?)最高です!
皆さん、稲毛屋スタッフの皆さん、ありがとうございました!
また参加したいです!
(と言うか、します!)

ラヴマウンテン、最高~♪


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-11 22:27 | 酒の会 | Comments(26)
2010年 11月 09日

必然

b0171244_10593461.jpgプチ更新です。

到る所で話題のこのお酒、
非常に評判良し、そしてまだ未呑みの銘柄。
影響され易い私としては
我慢出来ませんでした(汗)。

丁寧に新聞紙に包まれての着弾。
そっと開いて「パシャリ!」
その後、また包んで冷蔵庫(野菜室)へ。

この新聞紙は酒屋さんで包まれるのか?
蔵元さんで包まれるのか?は疑問です。
(飛露喜は新聞紙無しですよね~。)

今夜は家で呑めないので明日以降の開栓となります。
楽しみ~♪


↓ 皆さんの評価は~?
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-09 11:02 | 酒購入 | Comments(20)
2010年 11月 08日

而今 純米吟醸 三重酵母火入 21BY

b0171244_2123021.jpgはい、10月分です!
説明不要のお酒ですね。

『而今 純米吟醸 三重酵母火入』

1日目は香り高いと評判のMK1が「ん?」でしたが、
早速、2日目から香り爆破です!
特に常温での香りが良いですね~。
更に!濃厚な甘味と香りが広がります!
やはり旨いです!
「而今」が呑めて幸せです♪

このMK1、3日目の法則を破っての変化、
よく見たらフタしてなかった・・・(汗)。
初日に酔っ払いすぎて忘れたようです・・・(涙)。
かろうじてこぼれてませんでした(セーフ)。
(野菜室保管なので斜め置き)
空気にふれふれでした(汗)。


b0171244_2133688.jpgアテは大好きな鳥刺しです。
近所の鳥肉屋さんで
扱うようになったので、
これからは気軽に食べれそうです。


あ!酒場放浪記、みなきゃ~(汗)


↓ 旨酒情報はコチラです! お!旨そう~!
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by dians | 2010-11-08 21:06 | 家呑み | Comments(16)