地酒好きの晩酌日記

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2014年 07月 12日 ( 1 )


2014年 07月 12日

而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 24BY

大好きな「而今」です。
なかなか入手出来なくなってます(涙)。
自宅のレマコムに一本は無いと不安なのですが・・・(笑)。

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『而今 純米吟醸 山田錦無濾過生』

ん~~~♪
甘味と酸味がハンパないっすね~♪
好みは冷えた状態!
いい感じ、うみゃぁぁぁ~ですね。!
温度が戻ってくると甘味マシ、さらに渋みも出現。
こちらも酔いですね。

「而今」、レマコムの中には美郷錦の火入れが・・・。
ん~、コワヒ・・・(汗)。







さてさて、ラーです。
こちらのラーは初めてUPします。
お隣、土浦市で人気急上昇中の『良温(Ra-on)』

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オーダーは(結構前に食べた)『軍鶏脂拉麺塩』

ほんのり軍鶏のうまみに塩加減が良いですね~。
くどくなくすっきりですが、コクがあります。
麺は細ストレート系、やや硬め、具は、海苔、メンマ、白髪ネギ、
そして2種のチャーシュー♪

「良温(Ra-on)」、美味いですね~♪
こちらのお店も、限定、新メニューを続々投入!
ファンを飽きさせないですね~。


ちょっと遠いかなぁ・・・。
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これからも大注目です!
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by dians | 2014-07-12 20:09 | 家呑み | Comments(6)