地酒好きの晩酌日記

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2015年 02月 28日

而今 純米吟醸 酒未来無濾過生 25BY

而今です。

b0171244_1303396.jpg

『而今 純米吟醸 酒未来無濾過生』
25BYですが、フレッシュ&ジューシー♪
甘味、酸味、絶品ですね~。
もちろん、3日目の法則も間違いなかったです。
じっくり、時間掛けて楽しみました。
ん~、旨い!


さて、今回のラーメンは、河京の「喜多方ラーメン」を頂いたので、
久しぶりにチャーシューでも作ってみました。

b0171244_1311442.jpg「醤油」
味玉、なると、メンマ、ネギ添えて・・・。

b0171244_1312251.jpg「みそ」
同じ構成で味噌。

b0171244_1312874.jpg「醤油」
これやってみたかった~♪でも・・・
もっと薄く切って敷き詰めれば良かった。

b0171244_1313435.jpg「みそ」
バラ巻きも仕込みました。


ちゃーしゅーが大好きなんです。
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by dians | 2015-02-28 13:02 | 家呑み | Comments(2)
Commented by エクスプロイダー at 2015-03-01 17:21 x
而今は最近呑んでないな・・・。

喜多方ラーメンですか、麺好きの姉は喜多方ラーメンは余り好きでは無くて、理由は太い麺らしく姉が好きな麺は細いちぢれ麺です。僕はどちらでも好きだけどね。
Commented by dians at 2015-03-01 19:28
>エクスプロイダーさん

而今、最近は外呑みばかりで、家呑みは久しぶりです(汗)。
喜多方ラーメン、美味かったですね~。
diansも基本太いのが好みですが、スープによって細いのも好きです。
はい、同じくどちらも好きです♪


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