超、久しぶりの家呑み記事です。
しかも、頂き物のお酒・・・。
呑むのが勿体無く、開栓にためらったお酒。
『へのへのもへじ』
純米吟醸 秋鹿 一貫造り 全量自営田無農薬山田錦、
無濾過生原酒 限定品 二〇一一年二月上槽、
蔵出し本数1580本(生1000本・火入れ580本)の内の1本。
ラベルが「へのへのもへじ」です♪
かわゆぃですね~。
色合いもシンプルで味のあるラベルです!
ん~、円みのあるふくよかな甘味です。
〆の辛味ですっぽり切れますね~。
と思いきや、温度が戻ってくると、
ガッツン旨甘味が急上昇です♪
濃厚でビターな味わいも主張してます。
旨いですね~。
実はしば~らく前に開栓し、
じ~っくりと味わいながら、
3ヶ月以上楽しませていただきました。
入手困難の限定品、家呑みは難しいので、
何処か外呑み等でみかけたら、
即決呑みしたいと思います♪
さて、今日のラーメンは、
先日所要で戸越銀座に行ったとき、
お昼ごはん探して駅周辺を、
さまよっていた時に見つけてINです。
ん~「つけめんTETSU」ですね~♪
「特製海老だしのつけめん」!
海老の風味が良い感じです♪
ちなみに特製には中央奥の皿が付いてきます。
美味かったです、ご馳走様でした。
あきゆさん、ご馳走様でした!!
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