2011年 10月 23日
新潟(方面)遠征2日目です! 宿を出て、向かったF地点は、 徒歩1分、本町通りで開催されているビッグイベント、 『越後・謙信SAKEまつり2011』 上越地域の「SAKE」と「食」が勢ぞろいです♪ もちろん私のお目当てはこちらのブースです。 欲しかったあのお酒GETです♪ さらには試飲グラスを購入して上越のお酒を楽しみました! もちろん、食も楽しみました♪ 何と!吉田類さんが! 「山間」を薦めるAUNさん。 辛口にごりを注ぐAUNさん♪ 私も♪ さて次に向かったG地点は長岡方面です。 今回2件目の蕎麦屋さん、 『越後長岡 小嶋屋本店』 もちろん食したのは「ヘぎそば」です。 越後地方では、剥ぎ板で作った器のことを「へぎ」と呼び、 その折敷のような四角い器に、食べやすいように、 手ぶりで一口ずつ丸めて並べたそばが「へぎそば」だそうです。 三人前です。 (注:もちろん三人で食べました) お次に向かったH地点、新潟長岡と言えば、 情熱の酒屋さんの、 『カネセ商店』 2回目の訪問になります。 (今回は忘れずに赤い看板?撮りました!) オシャレでキレイなお店ですね~。 並んでるお酒がキラキラ輝いてます。 もちろん、何本か購入させて頂きました♪ グッさん、またお会い出来て嬉しかったです。 また来ます! I地点です。 こちらは御一緒させて頂いてる方のリクエスト地点です。 『吉澤仁太郎商店』 サフラン酒の製造販売で富をなした初代・吉澤 仁太郎の土蔵です。 土蔵とは、日本の伝統的な 建築様式のひとつで、 外壁を土壁として漆喰などで仕上げられるものだそうです。 勉強不足で記事が…(汗)。 そして2日目のメインイベントのJ地点です! 長岡→糸魚川へ。 宿にチェックインし、向かった先は、もちのもちろん、 『阿呍』 春に満喫させていただき、今回再訪問です♪ 今回は、こちらの看板、見つける事が出来ました! なるほどです! 念願のショットGETです♪ 以下は、お任せで頂いたお酒とお料理です! 「琥珀エビス」 「鮪赤身の鮨かと思いきや!?」 「前菜三種盛パート1 地鶏ソーセージ/白レバーペーストと小木ビオレーのカナッペ/自家製シーチキン&タルタルソース」 「前菜三種盛パート2 豚と胡桃のパテ&山葵マッシュポテト/自家製チキンハム&バジルソース/自家製ロースハム&生姜ジャム」 「長陽福娘 純米辛口直汲み 無ろ過生原酒 山田錦」 「湯引き笹身の山掛け」 「糸魚川産バイ貝のお刺身」 「寫樂 純米吟醸 宮城産蔵の華」 「能登産天然鰤の中トロと大トロ ※山葵は糸魚川産」 「糸魚川産真鯛の塩焼き 糸魚川産スダチ」 「寳劔 純米酒 魂心のしぼりたて」 「もも肉の塩焼き 糸魚川産白葱グリル」 「白レバーの塩焼き on the 糸魚川産原木育ちの肉厚椎茸グリル」 「山間 仕込み5号 亀口直詰 生」 「カラフル・ピクルス」 「ご馳走ポテサラ(ベーコン・スモークチーズ・茹卵・ツナ・アンチョビ)」 「王禄 純米吟醸限定 直汲み 無濾過生原酒 仕込み第24号」 「手羽先の赤ワイン煮込み 八角風味」 「荒挽きつくねの照焼き 糸魚川産クレソン添え」 「やまユ 純米吟醸 美山錦」 「鶏天 みぞれ揚げ出汁」 「・・・」 「ゆきの美人 純米吟醸 雄町」 「十四代 本丸 秘伝玉返し」 「塩らーめん 柚子こしょう風味」 「ピスタチオのアイスクリーム」 「AUNさん♪」 今回もたっぷりと阿呍さんを満喫させて頂きました。 阿呍さん、最高です♪ お料理、お酒、空間、お二人の笑顔。 また、必ず来ます! ご馳走さまでした! 臨時地点「K」です。 『惨事会(OIRAnさん風(笑)』 ♪~ 以上、2日目でした。 御一緒させて頂いた皆さん、ありがとうございました。 あと1日、よろしくお願いいたします! AUNさん、セットリストありかとうございました にほんブログ村
by dians
| 2011-10-23 09:09
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