先日、銘酒居酒屋「笠真」で呑んだ記録です。
バッカスさんから、お誘いを受け、
忘年会の下見&予習に行って来ました。
最初の画像は、お燗つけてもらった時に
登場した「ちろり」です。
しかも水温計付で好みの温度で呑む事が出来ます。
う~・・・、欲しい・・・。
後半はこちらでつけたお燗酒で
まったり&ほっこりさせて頂きました。
さて、以下、呑んだお酒とお料理の一部です。
「菊盛 純米大吟醸 風と水」
全国新酒鑑評会 金賞受賞酒です。
「醸し人九平次 彼の地2008」
純米大吟醸の山田錦40%。
「豊香 純米生源酒」
香りが良いですね~。
「文佳人 純米」
当日の一番安いお酒とは
思えない味わいです。
「十四代 中取り純米吟醸」
山田錦ですね~。
「帰山 参番 純米吟醸」
ここから燗です。
「真向勝負 純米吟醸」
これも燗で頂きました。
「馬刺し」
辛味噌との相性抜群!
「焼馬」
レアステーキです。
「カチョカバロ」
焼の途中♪
下見&予習と題して、
今回も、旨いお酒と美味しいお料理を堪能して来ました。
ごちそうさまでした♪
最後の画像は、
バッカスさんにお土産で頂いた、
「かりんとう饅頭」です。
カリッカリの食感と、
濃厚な甘味が美味い!!
ごちそうさまでした!
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