2010年 02月 12日

合鴨すき焼

b0171244_2030090.jpg昨日の昼呑みです。
同僚と上京し、向かったのはいつもの鰻屋さんです。
ど~しても食べたかったのがコレです!

『合鴨すき焼』

合鴨のすき焼なんて初めてですね~!
新鮮な合鴨が分厚くカットされています。
そしてこの野菜のラインナップ!
キノコ好きの連れも大満足です。

いや~、美味いですね~!
合鴨がヤバいくらい美味いです!
生卵に絡めるともう、最高です。
何と言ってもタレが美味いですね~。
全体的にボリュームもあり大変満足でした!

以下は呑んだ酒と他の肴です。


b0171244_20314689.jpg「ビール&お通し」
まずはこちらで乾杯!

b0171244_20321566.jpg「鰻のレバ焼」
定番ですね~。
濃厚で美味い!

b0171244_20322496.jpg「鰻のきも焼&ヒレ焼」
これも外せませんね~。
香ばしくって美味いですね!

b0171244_20323653.jpg「うまき」
前回食して非常に美味かったコレ。
連れも大絶賛です。

b0171244_2032442.jpgさて、ここから日本酒です。
「鍋島 純米吟醸 あらばしり生」
フレッシュで香りが良いですね~。
甘味は鍋島らしいですね!

b0171244_20325366.jpg連れの一杯目に選んだのは
「山間 ori-ori rock「青」」
一口呑ませてもらいました!
昨年よりさっぱりですね~。
しかし、クリーミーな味わいは健在!

b0171244_2033256.jpg「鰻の小骨焼」
これは塩が合いますね~。
美味いね~。

b0171244_2033128.jpg「山本 純米吟醸生原酒 無圧荒走り」
コレ呑むの初めてですね~。
って、旨い!綺麗な甘味でさらっと呑めます。
これは危険酒認定ですね~。

b0171244_2033217.jpg連れの二杯目は
「而今 純米吟醸 八反錦おりがらみ」
またまた一口頂きました。
甘酸っぱくジューシーな味わい・・・
さすが而今・・・

b0171244_20333182.jpg「松の寿 純米吟醸 雄町 袋吊斗瓶採り」
連れの三杯目、マツコトです!
濃厚な甘味感じるもさっぱりキレ良し!
旨いっすよ~。

b0171244_20333895.jpg「旭興 特別純米無濾過生「直汲」」
家呑み済みですが、リピートしたくなり注文!
そ~です。甘みが良い感じです!

b0171244_20334789.jpg追加で頼んだのが
「合鴨のたたき」
美味い~~!
鳥と言うよりも、牛肉の様な甘味が・・・

b0171244_20335577.jpgそして〆は・・・
「和風うな丼」
和風うめ~♪


今回もたらふく食べて
そして、呑んで来ました。
ご馳走様でした~♪
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by dians | 2010-02-12 20:40 | 外呑み | Comments(6)
Commented by あわなみ at 2010-02-12 20:51 x
いいなぁ~
Commented by dians at 2010-02-12 22:26
>あわなみさん

もしかしたら、あわなみさんがいるんじゃないかと、
キョロキョロしちゃいました(笑)。
今回は恐れ多くも掘り炬燵席でした・・・。
Commented by 酒呑親爺 at 2010-02-13 09:46 x
連れの方の日本酒は、diansさんが選んであげたのですか?それとも連れの方ご自身のセレクト?
前者だとすれば、日本酒ファンを増やそうとの洗脳意識が出てますね。(笑
後者だとすると、お連れさんはすでに只者ではありません。
Commented by dians at 2010-02-13 20:24
>酒呑親爺さん

もちろん前者です(笑)。
しかし、私の努力により、もうすぐ彼もこちら側に来ます・・・。
ニヤリ・・・。
Commented by EXCITER at 2010-02-18 10:36 x
相変わらず素晴らしいお店ですね!!
ラインナップ豪華すぎます。
これだったら、完全にこちらの世界にどっぷりですね(笑)
Commented by dians at 2010-02-19 23:37
>EXCITERさん

こちらには私の呑みたい酒が沢山あります!
ちょっと遠いですが、こちらの世界に引き込むにはうってつけです(笑)。


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