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地酒好きの晩酌日記

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2009年 11月 22日

あんこう鍋~

あんこう鍋~_b0171244_1112918.jpg先日、近所の銘酒居酒屋で呑んだ酒です。

『田酒 純米大吟醸 四割五分』

以前から呑みたかったこのスペック・・・
やっと呑む事が出来ました。

フル~ティ~な香り・・・青りんご系ですね~
含むと・・・旨い!
しっかりとした上品な甘味旨みが・・・
百四拾と比べると、より旨みたっぷりな感じですかね~?。

この日の料理は、何と「あんこう鍋」です!
アン肝サイコー~!身も皮も美味い!
このあとの雑炊、出汁が効いててたまりません!


旨い酒と美味い鍋・・・最高でした。
他に「霧つくば 知可良 大吟醸参年古酒」、
「醸し人九平次 大吟醸山田錦」、
「陸奥 八仙 純米大吟醸華想い」
と呑んで帰ってきました。

ご馳走様でした~♪

by dians | 2009-11-22 01:16 | 外呑み


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