先日、近所の銘酒居酒屋で呑んだ酒です。
『田酒 純米大吟醸 四割五分』
以前から呑みたかったこのスペック・・・
やっと呑む事が出来ました。
フル~ティ~な香り・・・青りんご系ですね~
含むと・・・旨い!
しっかりとした上品な甘味旨みが・・・
百四拾と比べると、より旨みたっぷりな感じですかね~?。
この日の料理は、何と「あんこう鍋」です!
アン肝サイコー~!身も皮も美味い!
このあとの雑炊、出汁が効いててたまりません!
旨い酒と美味い鍋・・・最高でした。
他に「霧つくば 知可良 大吟醸参年古酒」、
「醸し人九平次 大吟醸山田錦」、
「陸奥 八仙 純米大吟醸華想い」
と呑んで帰ってきました。
ご馳走様でした~♪