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2009年 07月 01日

獅子の里 純米大吟醸 愛山

b0171244_21284995.jpg今回の酒は大好きな獅子の里の酒です。

『獅子の里 純米大吟醸 愛山』

ブログ始めてからは2本目の「獅子の里」ですが、
実際には、5本目です。

スペック高!
純米大吟醸、しかも愛山!
愛山は米の中心にある心白が大きくデリケートで造りが難しいものの、
ゆったりとした奥深さ、繊細さをもつやさしい味わいのお酒に仕上がりるそうです。
やっぱり、この「獅子の里」ブランド、
食中酒として研究されてます!

今回は鮪刺身、他、海の幸が堪能できる肴でした。
旨い!でも高い・・・
なかなか気軽には呑めません・・・。

ちなみに今日は、某酒店の「十四代 大吟醸 山田錦 純米醸造」の抽選に外れてしまいました・・・
くやし~!
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by dians | 2009-07-01 21:31 | 家呑み | Comments(0)


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